1 Hafta Önce
|
#1
|
Şengül Şirin
|
5 Yıl önce Deneme Amacıyla Ekilmişti: Çölyak Hastalarının Vazgeçilmezi Oldu...
5 yıl önce deneme amacıyla ekilmişti: Çölyak hastalarının vazgeçilmezi oldu  
Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinde 5 yıl önce denemek amacıyla ekilen karabuğday, atıl arazilerde çiftçilerin gelir kapısına döndü Çölyak hastalarından yoğun ilgi gören karabuğday bu yıl da toprakla buluşturuldu
İHA
5 yıl önce deneme amacıyla ekilmişti: Çölyak hastalarının vazgeçilmezi oldu  
Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinde atıl vaziyetteki tarım arazilerine 5 yıl önce denemek amacıyla atıl arazilerde ekilen karabuğday, çölyak hastalarından gelen taleple çiftçilerin vazgeçilmezi oldu İlçede çiftçilik yapan Ciğerci ailesi, denemek için yetiştirmeye başladıkları karabuğdayı bu yıl da toprakla buluşturdu Glüten içermemesiyle dikkat çeken karabuğday, hasat edildikten sonra çiftçiler tarafından katma değerli ürünlere dönüştürülerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor
Karabuğdayın Temmuz ya da Ağustos ayında hasat edilmesi bekleniyor
Yetiştirdikleri ürüne çölyak hastalarının yoğun talep gösterdiğini belirten genç çiftçi Yasin Ciğerci, "Bugün babamla karabuğdayı toprakla buluşturduk Allah bugünleri de nasip etti 5 yıl önce ilk karabuğdayı toprakla buluşturduğumuzda ‘acaba olur mu' demiştik Allah nasip etti, 5 yıldır ekmeye devam ediyoruz ve Türkiye ekonomisine katkı sağlıyoruz Çünkü buğdaydan sonra en çok ekonomiye ürün sağlayan hububat karabuğdaydır Bunun üretimini yaptıktan sonra da işleyerek unuyla çeşitli ürünler yapıyoruz Özellikle çölyak hastalarından yoğun ilgili gördüğü için önemli bir ürün Çölyak hastaları bu ürünü bize çok soruyor" dedi
"5 yıldır bunu ekiyoruz ve iyi verim alıyoruz
Karabuğdayın veriminden memnun olduklarını ifade eden baba Sebahattin Ciğerci ise "Bugün karabuğdayı ekmekteyiz Karabuğdayın ununu, eriştesini, makarnasını yapıyoruz Aynı zamanda karabuğday unu çölyak hastalarına iyi gelmektedir Gluten oranı sıfırdır Bunu da üreterek Türk ekonomisine katkı sağlamaya çalışıyoruz Yaklaşık 5 yıldır bunu ekiyoruz ve iyi verim alıyoruz" diye konuştu
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|