06-09-2024
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Börek Tutkunları Için Harika Bir Tarifimiz Var:
Börek tutkunları için harika bir tarifimiz var:
Baklavalık yufkadan Enfes Peynirli Börek! Bu nefis börek, çıtır çıtır dokusu ve lezzetiyle sizlere unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatacak Üstelik kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif olduğunu da belirtmeliyim
Malzemeler:
- 10 adet baklavalık yufka
- 250 gram beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı soda
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1 İlk olarak peyniri ufalayın ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın
2 Yumurtaları geniş bir kapta çırpın Üzerine sıvı yağ, süt, yoğurt ve soda ekleyip karıştırın
3 Hazırladığınız sosun içine bir tutam tuz ve karabiber ekleyin
4 Baklavalık yufkaları tezgaha serin Her bir yufkayı sos ile hafifçe yağlayın
5 Üst üste koyduğunuz yufkaların en üstüne peynirli harçtan koyun
6 Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin
7 Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra böreğin üzerine sosun kalanını dökün
8 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin
9 Pişen böreği dilimleyerek sıcak servis yapın
Bu enfes peynirli börek, sadece yufkadan yapılan geleneksel böreklere göre daha hafif ve pratik bir alternatif olabilir Afiyet olsun!
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|
|