Garnitürlü Şehriye Salatası

Garnitürlü Şehriye Salatası

Malzemeler:

• 2 Su bardağı arpa şehriye
• 3-4 adet kornişon turşu
• Yarım fincan haşlanmış mısır
• 1 adet patates
• 3 adet havuç
• 2 su bardağı kaymak kıvamında süzme yoğurt
• 1 tutam dereotu
• 3 çorba kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 fincan iri dövülmüş ceviz
• tuz
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber

hazırlanışı:

1. Orta boy tencereye 6 su bardağı sıcak su koyup kaynatın
2. Kaynayan suya,şehriyeleri ve küp küp doğradığınız patates ve havuçları ekleyip pişmeye bırakın
3. Yoğurdu derin bir kap içine alıp,üzerine mayonez,sarımsak ve diğer malzemeleri alın
4. Haşlanan malzemeleri de ekleyip karıştırın
5. Tereyağı eritip kızartın
6. Ocaktan alıp,toz biber ve pul biberi ekleyip karıştırıp salatanın üzerine gezdirip servis yapın

Afiyet şifa olsun

__________________