Muhallebili Kek Tarifi

Muhallebili Kek Tarifi


Malzemeler:

• 1 tane kakaolu hazır pasta keki,
• 2 adet muz

Muhallebisi İçin:

• 3 su bardağı süt,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 yemek kaşığı nişasta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 adet yumurtanın sarısı,
• Vanilya,
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi

Muhallebili Kek Yapılışı

Kakaolu hazır pasta kekinden, nescafe fincanı yardımıyla yuvarlak parçalar çıkaralım
Çıkardığınız yuvarlak keklerin üzerine 3 er dilim muz doğrayalım
Kekin kalan parçalarını robottan geçirip, un haline getirelim
Bir tencereye sütü, unu, toz şekeri, nişastayı, yumurtanın sarısını, vanilyayı, tereyağını koyalım ve karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim
Blender ile 2-3 dk çırpalım
Yuvarlak keklerin üzerindeki, muzların üstlerini muhallebiyle kaplayalım(ister kaşıkla isterseniz şanti sıkacağıyla bu işlemi yapabilirsiniz )
Muhallebiyi bolca koyalım ve bombeli bir görüntü elde edelim
Muhallebilerin üzerini robottan geçirdiğiniz kek kırıntılarıyla kaplayalım (bu işlemi çabuk yapmalıyız çünkü, muhallebi soğuduktan sonra kek kırıntıları muhallebinin üzerine yapışmaz)
Son olarak üzerine bolca hindistan cevizi serpelim Afiyet olsun

__________________