Cevap : Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 adet kabak,
• 1,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• 2 adet yumurta,
• 2 çay bardağı sıvı yağ,
• Dereotu,
• Maydanoz,
• Taze soğan,
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir,
• Tuz,
• Karabiber

Fırında Kabak Mücver Yapılışı

Kabakları rendeleyelim ve suyunu iyice sıkalım
Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ince ince doğrayalım
Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım( kek kıvamında olması gerekiyor)
Hazırladığımız karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp, yayalım
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
Fırında Kabak Mücverimizi, dilimleyerek servis yapalım
Not: Sarımsaklı yoğurtla da servis yapılabilir

__________________