Fırın Poşetinde Taze Yaz Dolması

**Şengül Şirin** · 06-15-2014

Fırın Poşetinde Taze Yaz Dolması

3 tane irice taze domates
4-5 tane taze dolma biber
3 tane kırmızı taze biber
1 fırın pişirime poşeti

İçi için;

1 kase kıyma
1 çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tane taze domates
1 kuru soğan
1-2 diş sarımsak
Maydanoz
Pul biber, karabiber, tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Önce dolmalık malzemelerimizi yıkayalım

Biberleri tohumlarından ayıralım

Domatesinde ağız sap kımından yuvarlak kesip içini çıkaralım ve bir kenara alalım

İçi için melzemelerimizi katalım

Pirinci yıkayalım, domatesi, soğanı, sarmısağı robottan geçirelim

İncecik olsunlar, yoksa elimizde kıyalım ve domatesi rendeleyelim çünkü domatesin suyuyla pişecek bol olsun

Baharatımızı, salçamızda katıp içimizi hazırlayalım ve dolmalarımızı dolduralım

Sonra fırın poşetine yanyana dizelim

Ağzını kendi teliyle bağlayalım ve iki üç yerinden delelim ki pişerken dolmalarımız fırında kızarsın

Bir arkadaşım tavsiye etti, denemek için yaptım fakat o kadar lezzetli oldu ki artık sürekli bu şekilde pişirmeyi düşünüyorum

Hem pratik oldu hemde lezzeti kendi içinde kaldı nefis olmuştu

Kızararak pişmeside ayrı bir lezzet katmıştı, tavsiye ederim

Su bırakmıyoruz içine bıraktığımız domates onu güzel pişiriyor

Afiyet olsun şimdiden

06-15-2014	#1
Şengül Şirin	Fırın Poşetinde Taze Yaz Dolması Fırın Poşetinde Taze Yaz Dolması 3 tane irice taze domates 4-5 tane taze dolma biber 3 tane kırmızı taze biber 1 fırın pişirime poşeti İçi için; 1 kase kıyma 1 çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 tane taze domates 1 kuru soğan 1-2 diş sarımsak Maydanoz Pul biber, karabiber, tuz 1 yemek kaşığı nar ekşisi Önce dolmalık malzemelerimizi yıkayalım Biberleri tohumlarından ayıralım Domatesinde ağız sap kımından yuvarlak kesip içini çıkaralım ve bir kenara alalım İçi için melzemelerimizi katalım Pirinci yıkayalım, domatesi, soğanı, sarmısağı robottan geçirelim İncecik olsunlar, yoksa elimizde kıyalım ve domatesi rendeleyelim çünkü domatesin suyuyla pişecek bol olsun Baharatımızı, salçamızda katıp içimizi hazırlayalım ve dolmalarımızı dolduralım Sonra fırın poşetine yanyana dizelim Ağzını kendi teliyle bağlayalım ve iki üç yerinden delelim ki pişerken dolmalarımız fırında kızarsın Bir arkadaşım tavsiye etti, denemek için yaptım fakat o kadar lezzetli oldu ki artık sürekli bu şekilde pişirmeyi düşünüyorum Hem pratik oldu hemde lezzeti kendi içinde kaldı nefis olmuştu Kızararak pişmeside ayrı bir lezzet katmıştı, tavsiye ederim Su bırakmıyoruz içine bıraktığımız domates onu güzel pişiriyor Afiyet olsun şimdiden __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır