Kolay Burma Tatlısı

Kolay Burma Tatlısı


Kolay Burma Tatlısı için Malzemeler

• Bir paket baklavalık yufka
• 400 gr ceviz içi
• ara katlarina 1 su bardağı kadar sıvı yağ

üstüne dökmek için

• 1 su bardağı kadar sıvı yağ

şerbeti için

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limonun suyu

Hazırlanışı

• ilk önce sekeri ve suyu tencereye alıp 15 dakika kaynatıyoruz limonun suyunu da koyup 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp şerbetinizi ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz
• cevizleri mutfak robotundan çekin veya merdaneyle iyice ezin yufkalarınızı açıp arasına birer çorba kaşığıyla sıvı yağ gezdirip iki veya üç yufkayı üst üste koyup üzerine göz kararı ceviz serpin bunu daha sonra ince bir oklavayla yufkanın bir kenarından başlayarak oklavaya sarın yufkanın tamamını sardıktan sonra her iki elinizle oklavanın her iki tarafından ortaya doğru iterek büzüştürün daha sonra yavaş bir şekilde oklavadan kaydırarak fırın tepsisini yerleştirin bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın yufkalarınız bittikten sonra sıvı yağı burma tatlısının her tarafına eşit gelecek şekilde üzerine dökün veya fırçayla sürün
• ve 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin
• kolay burma tatlısını fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetini dökün şerbetini çekip iyice soğuduktan sonra servis yapabiliriniz
• afiyet olsun

__________________