Bayat Ekmek Omleti

Bayat Ekmek Omleti




Malzemeler

• 4-5 dilim bayat ekmek
• 3 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı peynir

ben beyaz peynir kullandım


Hazırlanışı

1. ekmekler küp küp doğranır
2. üzerine maydanoz doğranır ve ufalanan peynir ilave edilir
3. 3 adet yumurta kırılır
4. ekmekler yumurtayı çekene kadar karıştırılır
5. yağlanmış teflon tavaya 2 kaşık kadar yağ konulur
6. hazırlanan harç tavaya alınır el ile hafif basarak sıkışıp düzlenmesi sağlanır
7. kısık ateşte iki tarafı da kızarana kadar pişirilir

__________________