Paçanga Böreğinin Tarifi

Paçanga Böreğinin Tarifi

• 150 gr pastırma
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet orta boy domates
• 200 gr kaşar peyniri
• 3 adet yufka
• İsteğe göre maydanoz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Bütün malzemeleri ince ince doğrayıp karıştırıyoruz
Yufkalarımızı 8 eşit parçaya bölüp geniş kısmına 1-2 kaşık pastırmalı harcımızdan koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz
Bütün yufkalarımızın sarma işlemi bittikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz
Afiyet olsun

__________________