Spiral Poğaça

Spiral Poğaça

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 adet yumurta
• 4,5 su bardağı un

içi için;

• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı kaşar peyniri

Erittiğimiz margarini, sütü, mayayı, şekeri, tuzu ve yumurtanın akını karıştırıyoruz Üzerine unumuzu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruzHamuru 15 dakika bekledikten sonra hamurdan portakal kadar parçalar koparıp merdaneyle fotoğraftaki gibi açıyoruz Bıçakla birer cm arayla şerit şeklinde kesiyoruz Rendelediğimiz peynirleri şeritlerin en başına koyarak çapraz sarıyoruz Onuda gül böreği gibi içe doğru yuvarlıyoruz Üzerine yumurtanın sarısını sürüp çörek otu serperek fırına veriyoruz Altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun…

__________________