Yalnız Mesajı Göster

Buzdolabı Böreği

Eski 12-16-2013   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Buzdolabı Böreği






BUZDOLABI BÖREĞİ


3 adet yufka
4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş
1 orta boy havuç
yarım demet maydanoz
tuz
Sosu İçin:
2 yumurta
1,5 su bardağı süt
125 gr margarin yada tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş
İç malzemelerini karıştırın Süt, yumurta ve margarinden oluşan sıvı harcıda karıştırın Birinci yufkayı tezgaha serip önce sos malzemesinden sonra iç harcından biraz yayın İkinci yufkayı, birinci yufakanın üzerine koyup, yine sos ve iç malzeme yayın Son yufkayıda üzerine koyup, yine sos ve iç malzeme yaptıktan sonra kenarlarını 2-3 cm kadar içe katlanıyıp rulo yapın
Börek rulosunu buzdolabında derindondurucuda 1 saat dinlendirin Kolay dilimlemek için şart Ruloyu buzdolabından çıkarıp 2 cm genişliğinde dilimleyin Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin Bu tarifte üzerine yumurta sarısı sürülmedi ama biraz daha kızarmış dursun istiyorsanız Üzerine 1 tane yumurta sarısı sürebilirsiniz
Adminden Not: Bu böreği yapıp, derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz Fırına atmadan 15 dk önce çıkartın Dilimleyin ve fırınlayın Gerçekten çok kurtarıcı bir tarif

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla