Labneli Poğaça

Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket Pınar Labne peyniri
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un

Harcı için:

• Beyaz peynir
• maydanoz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı ve susam

Yapılışı:

1. Pınar labne peynirini, sıvıyağı, sütü ve yumurtaları yoğurma kabına alın ve karıştırın
2. Karışımın üzerine azar azar unu ekleyin Hamur kulak memesi kıvamına gelmeden tuzu ve kabartma tozunu ekleyin
3. Hamur kulak memesi kıvamına gelince cevizden biraz büyük parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın
4. İç harcı için peyniri ezin, yıkadığınız maydanozları kıyıp peynir ile karıştırın
5. Hazırladığınız poğaçaların içine hazırladığınız harçtan koyup ve poğaça şekli verin
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poğaçaları dizin Fırça yardımıyla üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin

7- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin

Pınar Labne Peynir ile hazırlanan Labneli Poğaça oldukça leziz bir tarif, poğaçalarınızın daha yumuşak olmasını isterseniz sıvıyağ yerine margarin ya da tereyağı kullanabilirsiniz

__________________