Evde Krem şanti Yapımı
MALZEMELER
2 adet yumurta akı
1 çay bardağı şeker,
3 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
1 fiske tuz
KREM ŞANTİNİN YAPILIŞI
İki yumurta akını bir fiske tuzla beraber çırpma kabına alın Diğer tarafta şeker ve suyu küçük bir tencere veya cezveye koyup kaynamaya bırakın Yumurta akları köpük köpük olunca, ocakta suda eriyip kaynayan şekeri alıp sıcakken yumurta aklarının üzerine dökün Bu sırada çırpmayı durdurmayın hatta hızlandırın Yaklaşık 10-12 dakika çırpmaya devam edinÇok zor katılaşıyor, sabırlı olun En son vanilyayı koyup tekrar çırpın Krem şantiniz hazır
__________________
Garbın âfâkını sarmışsa çelik zırhlı duvar Benim iman dolu göğsüm gibi serhaddim var Ulusun, korkma! Nasıl böyle bir imânı boğar, 'Medeniyyet!' dediğin tek dişi kalmış canavar?
Ey ŞaiR! Bana Yağmurdan bahsetme, yağdır
|