Mikrodalga Fırın Nasıl Kullanılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 12-20-2012

Mikrodalga fırın kullanmanın püf noktaları
Mikrodalga fırın kullanırken nelere dikkat etmeliyiz

Mikrodalga fırın, su moleküllerinin yer değiştirmesi yöntemiyle pişirme sağlarYani yiyecekleri ne kızartır, ne de haşlar

Lezzeti yoğun olarak korumak için yiyecekler ağızları kapalı olarak pişirilmelidir

Geleneksel bir tarifi mikrodalga fırında pişirmek istediğinizde, tarifte verilen pişme süresini 1/2 oranında azaltın ve pişerken sürekli kontrol edin

Yemekler nasıl renklendirilir? Mikrodalga fırında pişen yemeğe renk ve tat katmak için üzerine biraz kırmızı biber veya kavrulmuş toz ceviz serpin Tatlılar için kavrulmuş toz badem, esmer şeker veya tarçın da kullanabilirsiniz

Ne tür kaplar kullanılır? Seramik ve porselen yerine cam veya plastik kaplar tercih edilmelidir

Mikrodalgada pişireceğiniz yiyecekleri önce dilimleyin ve ince kısımları ortaya gelecek şekilde kaba dizin

Böylece yiyeceklerin her tarafının eşit pişmesini sağlamış olursunuz

Uygun kabı seçmek Mikrodalga fırında kullanacağınız kabın uygun olup olmadığını test etmek için, kabın ortasına soğuk su dolu bir bardak yerleştirip, fırını da en yüksek devrine getirin

2 dakika ısıtıp bekleyin

Su kaynarken bardak ılık olmalı, fakat kap soğuk kalmalıdır

Eğer kap ısınmış ise mikrodalga fırın için uygun değil demektir Hiçbir zaman metalik veya metal dekorlu kap ve alüminyum folyo kullanmayın

12-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mikrodalga Fırın Nasıl Kullanılır Mikrodalga fırın kullanmanın püf noktaları Mikrodalga fırın kullanırken nelere dikkat etmeliyiz Mikrodalga fırın, su moleküllerinin yer değiştirmesi yöntemiyle pişirme sağlarYani yiyecekleri ne kızartır, ne de haşlar Lezzeti yoğun olarak korumak için yiyecekler ağızları kapalı olarak pişirilmelidir Geleneksel bir tarifi mikrodalga fırında pişirmek istediğinizde, tarifte verilen pişme süresini 1/2 oranında azaltın ve pişerken sürekli kontrol edin Yemekler nasıl renklendirilir? Mikrodalga fırında pişen yemeğe renk ve tat katmak için üzerine biraz kırmızı biber veya kavrulmuş toz ceviz serpin Tatlılar için kavrulmuş toz badem, esmer şeker veya tarçın da kullanabilirsiniz Ne tür kaplar kullanılır? Seramik ve porselen yerine cam veya plastik kaplar tercih edilmelidir Mikrodalgada pişireceğiniz yiyecekleri önce dilimleyin ve ince kısımları ortaya gelecek şekilde kaba dizin Böylece yiyeceklerin her tarafının eşit pişmesini sağlamış olursunuz Uygun kabı seçmek Mikrodalga fırında kullanacağınız kabın uygun olup olmadığını test etmek için, kabın ortasına soğuk su dolu bir bardak yerleştirip, fırını da en yüksek devrine getirin 2 dakika ısıtıp bekleyin Su kaynarken bardak ılık olmalı, fakat kap soğuk kalmalıdır Eğer kap ısınmış ise mikrodalga fırın için uygun değil demektir Hiçbir zaman metalik veya metal dekorlu kap ve alüminyum folyo kullanmayın