Kokuları Gidermek İçin Pratik Bilgiler

**Prof. Dr. Sinsi** · 12-01-2012

İstenmeyen Kokular - Kokuları Gidermek İçin Pratik Bilgiler

Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için

Evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz

Kaz, ördek ve av hayvanlarının eti ağır kokulu olanlar

Bu kokularını gidermek için unla ovalamak ve yarım saat kadar unun içinde bırakmak lazımdır

Av etinin hangisi olursa olsun fırında pişirmeden önce evvela haşlamalı, sonra soğan suyu, tuz, biber, arzu edilen baharatı karıştırıp, haşlanmış etin etrafına sürmeli, en son olarak da yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp eti bu karışıma bulayıp, yağlanmış tepsiye koyup fırına sürmelidir

Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıklar

Zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler

Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır

Karnıbaharın haşlama suyu

Karnıbaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz

Kereviz pişirirken

Kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun

Turşu, kerevizin kokusunu alacaktır

Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu

Kokuyu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir

Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır

Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için

Avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın

Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusunun çıkmış olduğunu göreceksiniz

Hatta soğan ve balık kokusunun da

Soğan soyma

Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sir***e batırırsanız, soğan kokusunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz

Balık kokusu

Balık kokusunu tabaklardan, çatallardan, bıçaklardan çıkarmak hiç kolay olmaz

Balık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın

Telve balık kokusunu emecektir

Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla durulayın

Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları

Yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun

Fırınınızı birkaç dakika için ısıtın daha sonra soğumaya bırakın

Buzdolabındaki nem

Buzdolabındaki nemi almak için, dolaba içi tuz dolu bir kap konur

Ağız kokusu

Ağız kokusu için kahve çekirdeği çiğneyin

12-01-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kokuları Gidermek İçin Pratik Bilgiler İstenmeyen Kokular - Kokuları Gidermek İçin Pratik Bilgiler Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için Evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz Kaz, ördek ve av hayvanlarının eti ağır kokulu olanlar Bu kokularını gidermek için unla ovalamak ve yarım saat kadar unun içinde bırakmak lazımdır Av etinin hangisi olursa olsun fırında pişirmeden önce evvela haşlamalı, sonra soğan suyu, tuz, biber, arzu edilen baharatı karıştırıp, haşlanmış etin etrafına sürmeli, en son olarak da yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp eti bu karışıma bulayıp, yağlanmış tepsiye koyup fırına sürmelidir Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıklar Zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır Karnıbaharın haşlama suyu Karnıbaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz Kereviz pişirirken Kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun Turşu, kerevizin kokusunu alacaktır Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu Kokuyu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için Avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusunun çıkmış olduğunu göreceksiniz Hatta soğan ve balık kokusunun da Soğan soyma Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sir***e batırırsanız, soğan kokusunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz Balık kokusu Balık kokusunu tabaklardan, çatallardan, bıçaklardan çıkarmak hiç kolay olmazBalık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın Telve balık kokusunu emecektir Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla durulayın Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları Yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun Fırınınızı birkaç dakika için ısıtın daha sonra soğumaya bırakın Buzdolabındaki nem Buzdolabındaki nemi almak için, dolaba içi tuz dolu bir kap konur Ağız kokusu Ağız kokusu için kahve çekirdeği çiğneyin