~Böğürtlen Reçeli~

Malzemeler

500 gram böğürtlen

350 gram şeker

5-6 damla limon suyu

Yapılışı

Böğürtlenleri dağıtmadan yıkayın
Şekeri ekleyin
Çok kısık ateşte şeker eriyinceye kadar yavaşça karıştırın
Şekeri eridikten sonra limon suyunu ilave edip altını kapatın
Cam bir kaba alıp güneşe koyun Kıvam alıncaya kadar güneşte bekletin

Not

Güneşte bekletmeden de yapabilirsiniz O zaman karıştırarak kaynatmaya devam edin Koyulaşınca altını kapatın
Ekmek Yapma Makinasının reçel yapma programını da kullanabilirsiniz Başarılı sonuç veriyor
Şeker oranını değiştirebilirsiniz