Çikolatalı Ve Kahveli Mini Tart

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-29-2012

Hamuru için

Dolgusu için

Tereyağı, şeker, un ve vanilyayı mutfak robotunda karıştırın

Yumurta sarıları ve soğuk suyu ekleyip karıştırmaya devam edin

Hamuru robottan alıp tezgahta yoğurun ve streç folyoya sararak 2 saat süreyle buzdolabında bekletin

Hamurdan parçalar kopartıp yağlanmış tart kalıplarının içine yayın

üzerini çatalla delerek 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin

Kremayı kaynatmadan ısıtın

Kahve ve küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın

Soğuyan tart tabanlarının içlerine çikolatayı doldurup soğumaya bırakın

Meyve ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın

11-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolatalı Ve Kahveli Mini Tart Hamuru için 150 gr küp kesilmiş tereyağı 3 yemek kaşığı pudra şeker 15 su bardağı un 1 paket vanilya 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı soğuk su Dolgusu için 100 ml krema 200 gr bitter çikolata 1 yemek kaşığı granül kahve Tereyağı, şeker, un ve vanilyayı mutfak robotunda karıştırın Yumurta sarıları ve soğuk suyu ekleyip karıştırmaya devam edin Hamuru robottan alıp tezgahta yoğurun ve streç folyoya sararak 2 saat süreyle buzdolabında bekletin Hamurdan parçalar kopartıp yağlanmış tart kalıplarının içine yayın üzerini çatalla delerek 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin Kremayı kaynatmadan ısıtın Kahve ve küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın Soğuyan tart tabanlarının içlerine çikolatayı doldurup soğumaya bırakın Meyve ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın