Chicago Usulü Tavuk Salatası Tarifi Chicago Usulü Tavuk Salatası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-29-2012

içindekiler

* 500 gr tavuk dilimleri
* 1 çorba kaşığı margarin
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 500 gr yeşil fasulye
* 250 gr meyve salatası
* 300 gr mandalina
* 1 adet kereviz
Tahin Sosu İçin :
* 1 yumurta sarısı
* 1 çorba kaşığı sirke
* 1

5 çay kaşığı tahin
* 2 çay kaşığı esmer hardal taneleri
* 5 çorba kaşığı sıvı yağ
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
hazırlanışı
* Tavuk dilimlerini biberleyin

Bir tavada margarin ile birlikte tavukları kızartın

* Daha sonra ateşi kısıp pişene kadar yaklaşık 10 dakika tutun

Sonuna doğru tuz ilave edin

* Beş dakika taze yeşil fasulyeleri kaynatın

* Meyve salatasının suyunu akıtın

Yarıya bölün

* Kerevizi ince ince dilimleyin

* Sosu hazırlarken; tahin, sirke ve yumurta sarısını çırpın

* Esmer hardal tanelerini ezin ve yumurta sosunun içine atın

Yağ ekleyip çırpmaya devam edin

Sonunda tuzunu ve biberini ekleyin

* Servis yapacağınız zaman yeşil fasulyeleri tabaklara koyun

İnce dilimlere ayrılmış tavukları üstüne koyun

* Meyve salatası ve mandalina parçalarıyla süsleyin

* Dilimlenmiş kereviz parçalarını en üste serpin ve sosunu üzerine dökün

11-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Chicago Usulü Tavuk Salatası Tarifi Chicago Usulü Tavuk Salatası Tarifi Yapılışı içindekiler * 500 gr tavuk dilimleri * 1 çorba kaşığı margarin * 1/2 çay kaşığı tuz * 1/2 çay kaşığı karabiber * 500 gr yeşil fasulye * 250 gr meyve salatası * 300 gr mandalina * 1 adet kereviz Tahin Sosu İçin : * 1 yumurta sarısı * 1 çorba kaşığı sirke * 15 çay kaşığı tahin * 2 çay kaşığı esmer hardal taneleri * 5 çorba kaşığı sıvı yağ * 1/2 çay kaşığı tuz * 1 çay kaşığı karabiber hazırlanışı * Tavuk dilimlerini biberleyin Bir tavada margarin ile birlikte tavukları kızartın * Daha sonra ateşi kısıp pişene kadar yaklaşık 10 dakika tutun Sonuna doğru tuz ilave edin * Beş dakika taze yeşil fasulyeleri kaynatın * Meyve salatasının suyunu akıtın Yarıya bölün * Kerevizi ince ince dilimleyin * Sosu hazırlarken; tahin, sirke ve yumurta sarısını çırpın * Esmer hardal tanelerini ezin ve yumurta sosunun içine atın Yağ ekleyip çırpmaya devam edin Sonunda tuzunu ve biberini ekleyin * Servis yapacağınız zaman yeşil fasulyeleri tabaklara koyun İnce dilimlere ayrılmış tavukları üstüne koyun * Meyve salatası ve mandalina parçalarıyla süsleyin * Dilimlenmiş kereviz parçalarını en üste serpin ve sosunu üzerine dökün