Yelkenli Patates Salatası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-29-2012

Malzemeler :

* 5 Patates
2 Havuç
1 Kase Kornişon Turşu
1 Tutam Maydanoz
1 Limon
Kaşar Peyniri
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı

Patatesleri ve havuçları haşlayın

Biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve rendeleyin

Üzerine bir limon sıkın

Zeytinyağını ve tuzunu döküp karıştırın

Havuçları küp küp doğrayın

Turşuyu ve maydanozu da doğrayın

Bu üç malzemeyi ayrı bir kapta karıştırın

Patatesi uzun bir servis tabağına alıp kayık şekli verin

Kayığın orta kısmına havuçlu karışımı dökün

Kaşar peynirinden üçgen yelken şeklinde parçalar kesin

Kürdana ya da çöp şişe geçirin

Kayığın orta kısmına yerleştirin

Dilerseniz salatanın kenarlarını da marul yapraklarıyla süsleyebilirsiniz

11-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yelkenli Patates Salatası Tarifi Malzemeler : * 5 Patates 2 Havuç 1 Kase Kornişon Turşu 1 Tutam Maydanoz 1 Limon Kaşar Peyniri Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı Patatesleri ve havuçları haşlayın Biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve rendeleyinÜzerine bir limon sıkın Zeytinyağını ve tuzunu döküp karıştırın Havuçları küp küp doğrayın Turşuyu ve maydanozu da doğrayın Bu üç malzemeyi ayrı bir kapta karıştırın Patatesi uzun bir servis tabağına alıp kayık şekli verin Kayığın orta kısmına havuçlu karışımı dökün Kaşar peynirinden üçgen yelken şeklinde parçalar kesin Kürdana ya da çöp şişe geçirin Kayığın orta kısmına yerleştirin Dilerseniz salatanın kenarlarını da marul yapraklarıyla süsleyebilirsiniz