Cevizli Örgü Tatlisi*

MAZEMELER:

1 Su bardagi erimis margarin
1 Su bardagi siviyag
1 Su bardagi ilik su
1 Paket kabartma tozu
Alabildigince un
Iri kiyilmis ceviz

SURUBU ICIN:

3,5 Su bardagi seker
3 Su bardagi su
1/2 limon suyu

HAZIRLANISI:

Suyumuza sekerimizi katip atese alip kaynatiyoruzSurup kivamina gelince limon suyunu koyup
bir tasim kaynattiktan sonra sogumasi icin köseye aliyoruz

Öncelikle surubumuzu kaynattikHamur icin tüm mazemeleri yogurma kabina alip,aldigi kadar un katarak yoguruyoruz
Orta büyüklükte parcalara ayirip yuvarliyoruz
Önce tezgahta elimizle acip,üzerinden hafifce merdaneyle geciyoruz
Bu islem hamurun düzgün olmasi icinC
evizimizden hamurumuzun ortasina uzunlamasina koyuyoruz
Iki yanindan 4-5 kez verev keserek her parcayi örgü gibi birbirinin üzerine gelecek sekilde ortada birlestiriyoruz
Firin tepsimize dizip,180-200 derecede kizarana kadar firinliyoruz
Biraz dinlendirip,soguk surubu üzerine esit gezdirip cekmesi icin bekliyoruz
Tatlimiz surubunu cektikten sonra servise hazir

Afiyet 0lsun~