» Fırında Kaşarlı Sardalya

*YAPILIŞI*

İlk önce halka halka doğradığımız patatesleri kızgın yağda çok az çeviriyoruzSonra patatesleri yağladığımız tepsiye diziyoruzÜzerine halka halka kestiğimiz soğanları diziyoruzSonra kılçığı çıkarılmış ve açılmış sardalyalar dizilirÜzerine halka halka doğranan domatesler ve limonlar dizilirİnce kıyılmış maydonozlar serpilir mısırözü yağı gezdirilip fırına sürülürPiştikten sonra fırından alınıp bolca rendelenmiş kaşar serpilip tekrar fırına sürülürSonra kaşarlar eriyince fırından çıkarılıp afiyetle yenir

Pişmemiş hali










*AFİYET OLSUN