Mutfaktan Bilgiler

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-29-2012

Pratik pişirme tüyoları

Yemek yapmayı ve mutfakta vakit geçirmeyi çok seviyorsunuz ama ufak tefek aksilikler yüzünden keyfiniz mi kaçıyor Çaresi var!

Omletleriniz yeterince kabarmıyor, sarımsak doğradıktan sonra kokusu ellerinizden çıkmıyor mu? Fırında tavuk yapınca üzeri istediğiniz gibi kızarmıyor mu? Kurabiyeleriniz biraz bayatlayınca onları çöpe atmak istemiyor ama ne yapacağınızı da bilemiyor musunuz? Kekiniz kalıbından düzgün çıkmıyor ve bütün emekleriniz boşa mı gidiyor

Bu püf noktalar sayesinde artık dert etmenize gerek yok!

Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun

Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca çıkartabilirsiniz

Yeni bir tava satın aldığınızda ilk önce içinde bir miktar sirke kaynatın

Bu işlem ilerde kızartmalarınızın tavaya yapışmasını önleyecektir

Peyniri kolay rendelemek için,15 dakika buzlukta bekletin

Hazırladığınız omletin tavaya yapışmaması için, önce tavayı ocağa koyup iyice ısıtın sonra yağı döküp kızdırın

Daha sonra karışımı tavaya alın ve ocağın altını kısın

Büyük miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun

8 hafta boyunca filizlenmesini vebüzüşmesini önler

Bisküvileriniz yumuşamışsa onları birkaç dakika fırınlayın

Hazırladığınız kekin ortasına malzeme koyacağınız zaman bıçak ile kesmenize gerek yok

Dikiş ipliğini kekin etrafına gerip dikkatlice çektiğiniz zaman düzgün bir şekilde kesildiğini göreceksiniz

ekolay

11-29-2012	#7
Prof. Dr. Sinsi	Mutfaktan Bilgiler Pratik pişirme tüyoları Yemek yapmayı ve mutfakta vakit geçirmeyi çok seviyorsunuz ama ufak tefek aksilikler yüzünden keyfiniz mi kaçıyor Çaresi var! Omletleriniz yeterince kabarmıyor, sarımsak doğradıktan sonra kokusu ellerinizden çıkmıyor mu? Fırında tavuk yapınca üzeri istediğiniz gibi kızarmıyor mu? Kurabiyeleriniz biraz bayatlayınca onları çöpe atmak istemiyor ama ne yapacağınızı da bilemiyor musunuz? Kekiniz kalıbından düzgün çıkmıyor ve bütün emekleriniz boşa mı gidiyor Bu püf noktalar sayesinde artık dert etmenize gerek yok! Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca çıkartabilirsiniz Yeni bir tava satın aldığınızda ilk önce içinde bir miktar sirke kaynatınBu işlem ilerde kızartmalarınızın tavaya yapışmasını önleyecektir Peyniri kolay rendelemek için,15 dakika buzlukta bekletin Hazırladığınız omletin tavaya yapışmaması için, önce tavayı ocağa koyup iyice ısıtın sonra yağı döküp kızdırın Daha sonra karışımı tavaya alın ve ocağın altını kısın Büyük miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun 8 hafta boyunca filizlenmesini vebüzüşmesini önler Bisküvileriniz yumuşamışsa onları birkaç dakika fırınlayın Hazırladığınız kekin ortasına malzeme koyacağınız zaman bıçak ile kesmenize gerek yok Dikiş ipliğini kekin etrafına gerip dikkatlice çektiğiniz zaman düzgün bir şekilde kesildiğini göreceksiniz ekolay