Kepekli Kabak Böreği

Içindekiler

• 500 gr kabak
• 1 çay bardağı kepek unu
• 1 su bardağı lor peyniri
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• 1 çırpılmış yumurta
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

• Kabakları temizleyip rendeleyin
• Bir süzgece alıp suyunu süzün
• Kepek unu, lor peyniri, dereotu, yumurta, tuz ve kırmızıbiberi rendelenmiş kabaklara ilave edip karıştırın
• Hazırladığınız kabaklı karışımı bir fırın tepsisine yayın
• 200 derece ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin
• Dilimleyerek servis yapın
• Afiyet olsun