Yalnız Mesajı Göster

Körili Lahana Sote

Eski 11-29-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Körili Lahana Sote





  • Malzemeler

    Yarım lahana
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan

    1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çay kasığı taneli hardal
  • 1 çay bardağı tavuk suyu
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
Yapılışı

Mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin olan yemeğimize başlayalım Lahanaları ince doğrayın Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin Sarımsağı halka doğrayıp soğana ilave edin
Hardal, köri ve lahanalarıda ilave ederek sotelemeye devam edin Tavuk suyunu ilave edip lahanalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin
Tuz ve karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın


Alıntı Yaparak Cevapla