Peynir Dolgulu Biberler

Malzemeler:
(6 kişilik)
2 kırmızı dolmalık biber
200 gram beyaz peynir
1 yemek kaşığı
krem peynir
1 çay bardağı
kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
Çörek otu
Kuru kekik
Kırmızı pulbiber
Yapılışı:

Beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin
Krem peynir ve maydanozu ilave edip iyice karıştırın
Biberlerin çekirdeklerini temizleyin
Peynir karışımını biberlerin içine doldurun
Biberleri 1 cm kalınlığında dilimleyin
Üzerine kırmızı pul biber, kuru kekik ve çörek otu serpiştirerek servis yapın