Tavuklu Tel şehriye Salatası

tavuklu tel şehriye salatası




malzemeler:

2 su bardağı tel şehriye
3 su bardağı sıcak su
4-5 tane kornişon turşu
1 tane kapya biber
1 konserve mısır
1 tavuk göğsü(haşlanmış)
2 tane havuç
5-6 dal maydonoz ve dereotu
tuz,sıvıyağ,limon
tencereye sıvıyağla beraber tel şehriye konur ve kısık ateşte pembeleşene kadar kavrulurkavrulan şehriyeye az tuz ve 3 su bardağı kaynar su eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir
pişen şehriye ara ara karıştırılarak soğutulursoğuyan şehriyeye doğranmış turşu,kapya biber,rendelenmiş havuç,maydonoz ve dereotu eklenirmısır ve dereotuyla maydonozda eklendikten sonra didlmiş tavuk eti eklenirtuz,zeytinyağ ve limonsuyuda eklendikten sonra karıştırılarak servis yapılır
afiyet olsun


yazarkafe

__________________