Sağlıklı Ve Keyifli Bir Bayram İçin Şu Öneriler

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Sağlıklı Bayram

Ramazan boyunca dinlenen midenizi, bayramda yormamak için sağlıklı beslenme düzenine devam" diyen Dr

Ayhan Tokgöz uyardı: "Oruç sonrasında sağlığınızı ve kilonuzu korumak için yağlı, kızartma ve hamurlu gıdalar yemeyin

Ramazan Bayramı'na sadece üç gün kaldı ve bir ay boyunca oruç tutanların rüyalarını da leziz bayram sofraları süslemeye başladı

Dr

Back-Up Medikal Danışmanı Dr

Ayhan Tokgöz ise "Oruçtan çıkar çıkmaz midenize yüklenmeyin" diyerek, Sağlıklı ve keyifli bir bayram için şu önerilerde bulundu:

HAFİF BİR KAHVALTIYLA BAŞLAYIN
Ramazan boyunca oruç tutarak günlük öğün sayısını düşüren bireyler, bayramla birlikte normalden fazla yeme eğiliminde oluyor

Bayramda yağ oranı yüksek, kalorili yiyeceklerle beslenmek ise mide ve bağırsak hastalıklarının önünü açıyor

Üç günlük bayramı kilo almadan tamamlamak için yenen gıdaların miktarı kadar pişirilme şekillerine de dikkat etmek gerekiyor

Bayram sabahı, güne hafif bir kahvaltı ile başlamak sağlık açısından çok faydalıdır

Peynir, zeytin, domates, yeşil biber, kepek ekmeği gibi mideyi fazla zorlamayacak besinler, aşırıya kaçmamak şartıyla yenebilir

ÜÇ ANA, İKİ ARA ÖĞÜN YETERLİ
Yemekler üç ana, iki ara öğün olmak üzere yenmelidir

Ana öğünlerde et, süt, sebze ve tahıl; ara öğünlerde ise meyve, kepekli bisküvi gibi alternatiflere yönelmek iyi olur

Tabii hiçbir besin grubunda aşırıya kaçılmamalıdır

Besinler iyi çiğnenmeli, az miktarda fakat sık aralıklarla yemeye özen gösterilmelidir

Kızartma gibi yüksek kalorili ve mideyi rahatsız edebilecek besinler yerine haşlama, buğulama gibi ürünler tercih edilmeli

HAMUR İŞLERİNDEN UZAK DURUN
Hamur işleri ve tatlı tüketiminde dikkatli olun

Hamur işleri, genellikle besin değeri düşük ve kalorisi yüksek ürünlerdir

Bu yüzden özellikle bol yağlı hamur işlerinden uzak durulmalı; tatlı olarak da sadece sütlü tatlılar mümkün olduğunca az miktarda tercih edilmeli

Kalp, yüksek tansiyon ve özellikle şeker hastaları; sağlıkları oruç tutmaya elverişli olsa bile bayramda sindirim sorunu yaşamamak için diyetlerini bozmamaya özen göstermeli

SU VE BİTKİ ÇAYLARI İÇİN
Oruçla yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak için bayramda bol miktarda sıvı tüketin

Günlük ortalama iki litre su için

Yemeklerin yanında da ayran ve meyve suyu tercih edin

Çay, kahve ve asitli içecekler yerine ise yeşil çay, ada çayı gibi bitkisel ve sindirim sistemine faydalı ürünler tüketin

İKRAMLARI GERİ ÇEVİRİN
Ramazan boyunca oruç tutanlarda, sahur alışkanlığı sebebiyle gece yemek yeme isteği doğabilir

Bu durumda, meyve ve yoğurt dışındaki besinlerden uzak durulmalı ve geç saatte yemek alışkanlığı mümkün olduğunca çabuk terk edilmelidir

FAZLA ISRARCI OLMAYIN
Misafirperverlik anlayışımız gereği, bol ikramda bulunmayı ve verilen ikramları geri çevirmemeyi doğru bulan geleneklere sahibiz

Ancak, sağlığımızdan ödün vermemek adına kimi zaman ikramları geri çevirmek ve misafir ağırlarken ikramda ısrar etmemek doğru bir hareket olacaktır

KABIZLIĞA KARŞI İNCİR VE KAYISI
Oruç etkisiyle yavaşlayan metabolizma, kolay kilo almaya neden olur

Bu yüzden, dengeli beslenmenin yanında yapılacak fiziksel aktiviteler de büyük önem taşır

Metabolizmayı hızlandırmak adına düzenli spor yapmak, asansör yerine merdiven kullanmak, bisiklete binmek, en azından yemeklerden sonra yürüyüş yapmak hem faydalı, hem de gereklidir

Oruç tutma nedeniyle gerçekleşmesi muhtemel kabızlık gibi sindirim bozukluklarına karşı da bol miktarda sebze ve meyve tüketilmelidir

Ispanak, incir ve kayısı; sindirim sistemini düzene sokacak besinler arasında yer alır

ASTIMI OLAN ÇOCUĞA ÇOK ŞEKER VERMEYİN
Sağlığınız için 'az şekerli' bir bayram öneren Prof

Dr

Yonca Nuhoğlu; "Aşırı tatlı tüketimi, astım hastası çocuklar için tehlikeli olabilir

Şeker Bayramı'nı acil serviste geçirmemek için önleminizi alın" dedi

ABARTMASINLAR
Prof

Dr

Nuhoğlu; astım ataklarının bayramda arttığını belirterek, şunları önerdi:

Çocuğunuzun; normalde daha az yediği kızartma, cips, kola gibi gıdaları, bayramda abartmasına izin vermeyin

Astımlı çocukların yüzde 80'inde reflü olduğu gerçeğini unutmadan, onlara fazla tatlı yedirmeyin

Ziyaret ettiğiniz evlerde, sigara yasağına uyulması konusunda ısrarlı olun

Astım hastası bir çocuk, sadece bulunduğu ortamda değil, yan odalarda içilen sigara dumanından bile etkilenir

Çocuğunuzu çikolatadan uzak durması için ikna edin

Geç saatte yemek yiyip hemen uyumasını engelleyin

Mide boşalmasını geciktiren kızartmaları da kontrollü yedirin

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sağlıklı Ve Keyifli Bir Bayram İçin Şu Öneriler Sağlıklı Bayram Ramazan boyunca dinlenen midenizi, bayramda yormamak için sağlıklı beslenme düzenine devam" diyen Dr Ayhan Tokgöz uyardı: "Oruç sonrasında sağlığınızı ve kilonuzu korumak için yağlı, kızartma ve hamurlu gıdalar yemeyin Ramazan Bayramı'na sadece üç gün kaldı ve bir ay boyunca oruç tutanların rüyalarını da leziz bayram sofraları süslemeye başladı Dr Back-Up Medikal Danışmanı Dr Ayhan Tokgöz ise "Oruçtan çıkar çıkmaz midenize yüklenmeyin" diyerek, Sağlıklı ve keyifli bir bayram için şu önerilerde bulundu: HAFİF BİR KAHVALTIYLA BAŞLAYIN Ramazan boyunca oruç tutarak günlük öğün sayısını düşüren bireyler, bayramla birlikte normalden fazla yeme eğiliminde oluyor Bayramda yağ oranı yüksek, kalorili yiyeceklerle beslenmek ise mide ve bağırsak hastalıklarının önünü açıyor Üç günlük bayramı kilo almadan tamamlamak için yenen gıdaların miktarı kadar pişirilme şekillerine de dikkat etmek gerekiyor Bayram sabahı, güne hafif bir kahvaltı ile başlamak sağlık açısından çok faydalıdır Peynir, zeytin, domates, yeşil biber, kepek ekmeği gibi mideyi fazla zorlamayacak besinler, aşırıya kaçmamak şartıyla yenebilir ÜÇ ANA, İKİ ARA ÖĞÜN YETERLİ Yemekler üç ana, iki ara öğün olmak üzere yenmelidir Ana öğünlerde et, süt, sebze ve tahıl; ara öğünlerde ise meyve, kepekli bisküvi gibi alternatiflere yönelmek iyi olur Tabii hiçbir besin grubunda aşırıya kaçılmamalıdır Besinler iyi çiğnenmeli, az miktarda fakat sık aralıklarla yemeye özen gösterilmelidir Kızartma gibi yüksek kalorili ve mideyi rahatsız edebilecek besinler yerine haşlama, buğulama gibi ürünler tercih edilmeli HAMUR İŞLERİNDEN UZAK DURUN Hamur işleri ve tatlı tüketiminde dikkatli olun Hamur işleri, genellikle besin değeri düşük ve kalorisi yüksek ürünlerdir Bu yüzden özellikle bol yağlı hamur işlerinden uzak durulmalı; tatlı olarak da sadece sütlü tatlılar mümkün olduğunca az miktarda tercih edilmeli Kalp, yüksek tansiyon ve özellikle şeker hastaları; sağlıkları oruç tutmaya elverişli olsa bile bayramda sindirim sorunu yaşamamak için diyetlerini bozmamaya özen göstermeli SU VE BİTKİ ÇAYLARI İÇİN Oruçla yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak için bayramda bol miktarda sıvı tüketin Günlük ortalama iki litre su için Yemeklerin yanında da ayran ve meyve suyu tercih edin Çay, kahve ve asitli içecekler yerine ise yeşil çay, ada çayı gibi bitkisel ve sindirim sistemine faydalı ürünler tüketin İKRAMLARI GERİ ÇEVİRİN Ramazan boyunca oruç tutanlarda, sahur alışkanlığı sebebiyle gece yemek yeme isteği doğabilir Bu durumda, meyve ve yoğurt dışındaki besinlerden uzak durulmalı ve geç saatte yemek alışkanlığı mümkün olduğunca çabuk terk edilmelidir FAZLA ISRARCI OLMAYIN Misafirperverlik anlayışımız gereği, bol ikramda bulunmayı ve verilen ikramları geri çevirmemeyi doğru bulan geleneklere sahibiz Ancak, sağlığımızdan ödün vermemek adına kimi zaman ikramları geri çevirmek ve misafir ağırlarken ikramda ısrar etmemek doğru bir hareket olacaktır KABIZLIĞA KARŞI İNCİR VE KAYISI Oruç etkisiyle yavaşlayan metabolizma, kolay kilo almaya neden olur Bu yüzden, dengeli beslenmenin yanında yapılacak fiziksel aktiviteler de büyük önem taşır Metabolizmayı hızlandırmak adına düzenli spor yapmak, asansör yerine merdiven kullanmak, bisiklete binmek, en azından yemeklerden sonra yürüyüş yapmak hem faydalı, hem de gereklidir Oruç tutma nedeniyle gerçekleşmesi muhtemel kabızlık gibi sindirim bozukluklarına karşı da bol miktarda sebze ve meyve tüketilmelidir Ispanak, incir ve kayısı; sindirim sistemini düzene sokacak besinler arasında yer alır ASTIMI OLAN ÇOCUĞA ÇOK ŞEKER VERMEYİN Sağlığınız için 'az şekerli' bir bayram öneren Prof Dr Yonca Nuhoğlu; "Aşırı tatlı tüketimi, astım hastası çocuklar için tehlikeli olabilir Şeker Bayramı'nı acil serviste geçirmemek için önleminizi alın" dedi ABARTMASINLAR Prof Dr Nuhoğlu; astım ataklarının bayramda arttığını belirterek, şunları önerdi: Çocuğunuzun; normalde daha az yediği kızartma, cips, kola gibi gıdaları, bayramda abartmasına izin vermeyin Astımlı çocukların yüzde 80'inde reflü olduğu gerçeğini unutmadan, onlara fazla tatlı yedirmeyin Ziyaret ettiğiniz evlerde, sigara yasağına uyulması konusunda ısrarlı olun Astım hastası bir çocuk, sadece bulunduğu ortamda değil, yan odalarda içilen sigara dumanından bile etkilenir Çocuğunuzu çikolatadan uzak durması için ikna edin Geç saatte yemek yiyip hemen uyumasını engelleyin Mide boşalmasını geciktiren kızartmaları da kontrollü yedirin