|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sarımsak Ve Sperm Hareketliliği
Sarımsak toksik madde mi içeriyor? Bugüne kadar sarımsak hakkında bildiğimiz doğruları tersine çevirecek bir iddia ortaya atan Fizikçi Dr Robert Beck'e göre; sarımsak bileşiminde zehir barındırıyor! Dr Beck, ayrıca sarımsak yedikten sonra insanların kendilerini bitkin ve yorgun hissettiklerini de ileri sürüyor Geçen yıl Emre Aköz de Sabah Gazetesi'nde yayımlanan 'Sarımsak Tansiyonu Düşürmez' haberi üzerine köşesinde; sarımsak yedikten kısa bir süre sonra uykusunun geldiğini ve bu durumu sarımsağın tansiyonu düşürme özelliğine bağladığını yazıyordu Emre Aköz bu konuda bilgi almak için tansiyon uzmanlarına danıştığında sarımsağın gerçekten böyle bir özelliğe sahip olmadığını ve uyku halinin sarımsağın vücutta yarattığı alerjik bir reaksiyondan kaynaklanabileceğini öğrenmiş Peki, bugüne kadar her derde deva olarak bildiğimiz sarımsak hakkındaki gerçekler nedir?
BEYİNDE HASAR OLUŞABİLİR
Amerika'da yayınlanan alternatif sağlık dergisi Nexus'taki bir makaleye göre en güçlü bitkisel ilaç olarak bildiğimiz sarımsak, aslında toksik madde olabilir Bu makaleyi wwwhealingcancernaturallycom adlı site de sütunlarına taşımış Makalenin yazarı fizikçi Dr Robert Beck, birtakım insanların öğle yemeğinden döndükten sonra çok yorgun ve bitkin olduklarını belirtmeleri üzerine bu insanların beyin dalgalarını elektrik yoluyla (EEG) izleyerek bir araştırma yapmış Güney Kaliforniya Üniversitesi'nde fizik alanında doktora yapmış, aynı zamanda elektrik akımını tedavi amacıyla kullanmak üzere tıp aletleri icat etmiş Dr Beck'in makalesine göre ortaya çıkan durum hayli ürkütücüÉ 'Araştırma sonucunda bu kişilerin beyin dalgalarının son derece yavaşladığını ve konsantrasyonlarında bir azalma olduğunu gözlemledik' diye yazıyor Bu kişilerin öğle yemeklerinde sarımsak yediğini belirten Dr Beck, 'Sarımsağın kimyasal içeriğinde bulunan sulphone hydroxyl iyonu tıpkı zehir olan DMSO (dimetil sulfoksit) gibi vücudumuzdaki kan-beyin bariyerini delerek beyin hücrelerine zarar verir' diyerek araştırmasına son noktayı koymuş
DDT YERİNE SARIMSAK
Fizikçinin 1950'li yıllarda katıldığı uçuş kurslarında, hocalar pilotlara uçuşlardan en az 72 saat öncesine kadar sarımsak yememelerini tembihlermiş Uçuştan önce yenilecek bir diş sarımsak bile hareketleri ve refleks hızını iki-üç misli azaltıyormuş Sarımsağın beyin dalgalarını desenkronizasyona uğrattığını keşfedene kadar bunun nedenini hiç düşünmediğini yazan Dr Beck, 'Ayağınızın altında bir sarımsak ezerseniz, kokunun kısa bir süre sonra bileklerinize sonra da tüm vücudunuza işlediğini fark edebilirsiniz' diyor ve zehir özelliğine sahip olan DMSO adlı maddenin de tıpkı sarımsak gibi koktuğunu belirtiyor Dr Beck, ayrıca sarımsağın ihtiva ettiği Sulphone Hydroxyl iyonunun beynimizde iletişimi sağlayan (corpus callosum) büyük ağ yapıya zarar verdiğini de iddia ediyor 'Sarımsak bizim ihtiyacımız olan bakterileri ve mikroorganizmaları da öldürür' diyen fizikçi, organik tarım yapanların bitkilerini böceklerden korumak için DDT yerine sarımsak kullanmayı tercih ettiklerini belirtiyor 'Eğer baş ağrılarından şikayetçiyseniz, dikkatinizi toplayamıyorsanız ve bilgisayar başında işlerinize odaklanamıyorsanız basit bir deneme yapabilirsiniz' diyen Beck, bir süre sarımsak yenmezse bu denemenin sonucunda şikayetlerin çok çabuk düzelebileceğini de sözlerine ekliyor Dr Robert Beck makalesinin sonunda 'Belki bu anlattıklarım pek popüler değil ama gerçeği söylemek zorundayım' diyor 'Sinek küçüktür ama mide bulandırır' atasözü tam da bu konunun içeriğine uyuyor Sarımsak hakkında ortaya atılan bu görüşler kafa karıştırmak için hayli yeterli Biz de bu konu hakkında anestezist ve fitoterapist Halide Başer'le görüştük Başer de Dr Beck'e katılıyor ve; 'Evet, bu makalede saptananlar doğrudur ama önemli olan yediğimiz sarımsağın miktarıdır Sarımsağın bileşimini; sakkaroz, glikoz, vitaminler ve kükürtlü uçucu bir yağ (sulphone hydroxyl yüzde 10-020 oranında) oluşturuyor Türkiye'de yetişen sarımsaklardaki bu uçucu yağın oranı yüzde 04 Bu uçucu yağda sülfür var ve bu kükürtlü bileşik zararlıdır' diyor Sarımsağın küçük sinek ve böceklerdeki zehir etkisinin de bu uçucu yağdan kaynaklandığını belirten Başer, enfeksiyonlardaki bakterilere etki etmesinin sebebinin de sarımsağın toksik bir madde olma özelliğine bağlıyor İnsanların aldığı sarımsak miktarının vücut ağırlığına göre çok az olduğuna dikkat çeken Halide Başer 'Verdiği zararın kalıcı bir etkisi olduğunu sanmıyorum ama bu durum bence büyük klinikler tarafından önemle araştırılmalıdır' diyerek bu konunun üzerinde ciddi bir şekilde durulması gerektiğini sözlerine ekliyor
ZARARLARI ARAŞTIRILMALI
Piyasada hazır olarak satılan sarımsak tabletlerinin bu zehirden ne kadar arındırıldığı konusunun önemine işaret eden Başer, 'Bu tabletlerin içerdiği vitaminler açısından faydalı olabileceğini ama verdiği zararın ne boyutta olduğunu araştırmak gerekir' diyor ve devam ediyor: 'Organizmaya giren az miktardaki zehirlere karşı antikorlar oluşur, ikinci kez alındığında zarar vermesi bir miktar önlenebilir; bu, organizmanın savunma mekanizmasıdır Çok kullanılan bir maddenin gözle görülür zararlarının olmayışını izah edemeyiz Alındığı anda ve sonraki etkileri tamam ama bu durum bir şekilde ya geçici oluyor ya da organizma bu bozulmayı hemen tamir edebiliyor demektir' Bu hasarların kalıcı olup olmadığının araştırılması gerektiğini vurgulayan Başer, ayrıca sarımsağın tansiyonu düşürdüğüyle ilgili yanlış bilgilere sahip olduklarını da sözlerine ekliyor Tansiyon düşmesinin sarımsağın içinde bulunan zehirden kaynaklandığını belirten Başer, işin aslını şöyle açıklıyor: 'Vücudumuza giren maddelerden biri toksik yani zarar verici bir maddeyse organizma, vücudun önemli organlarında; özellikle beyinde meydana gelebilecek hasarı en aza indirmek için kendini korumaya alır ve dolaşımı yavaşlatarak tansiyonu düşürür Mesela; besin zehirlenmelerinde de mide hemen gevşer ve emilimi azaltarak çalışmayı durdurur Çoğu kez bu zehirli maddeleri dışarı atar ve kusmaya neden olur Ayrıca tansiyon da düşer' Sarımsak alındığında da aynı durumun söz konusu olduğunu açıklayan Başer, 'Bu çalışma insanın kafasını karıştırıyor Galiba, bundan sonra hastalarıma sarımsak yemelerini tavsiye etmeyeceğim' diyor
Bitki kullanımına dikkat!
Yararlı bazı bitkilerin dikkatli kullanılmaması halinde nasıl bir tehlike yaratabileceğini biliyor muydunuz?
Güzel avratotu: Kireçli topraklarda yetişen nahoş kokulu bir bitkidir Meyveleri kiraz gibi yuvarlak ve siyah renktedir Çiçekleri boru şeklinde, koyu kırmızımsı veya sarımtıraktır Ağrı kesici ilaç yapımında kullanılır Mide, bağırsak, astım, kalp, sinir, beyin hastalıkları tedavisi için yapılan ilaçların içeriğinde de bulunmaktadır Fakat yapısında bir çeşit zehir olan 'atropin' vardır Sadece tıbbi maksatla kullanılır Bir hekim tavsiyesi olmadan kullanılmamalıdır
Baldıran: Nemli yerlerde yetişir Yaprakları büyük, çiçekleri yayvan ve küçüktür Tıpta özellikle dişçilik alanında kullanılır Ağrı kesici, spazm çözücü ve teskin edici özelliği varsa da çok zehirli bir bitki olup, 6 gramı bir insanı öldürmeye yeter
Adasoğanı: Birçok yerde yetişebilen, yaprakları uzun bir bitkidir Çiçekleri yeşil, beyaz ve damarlıdır İdrar söktürür Kalp hastalıklarında vücutta biriken suyu boşaltır Birçok faydası olan bu bitkinin 75 gramı, bir insanın ölümüne sebep olabilir Tazeyken kullanılmaz Aksi halde zehirlenme ve kusmalara yol açar Doktor tavsiyesiyle kullanılmalıdır
Çifitotu: Çayırlarda ve hendek kenarlarında yetişen, zehirli bir bitkidir Yaprakları geniş, çiçekleri küçük ve sarı renklidir Keskin bir kokusu vardır Kalp çarpıntılarını giderir, mide ağrılarını dindirir Zeytinyağı ile kavrulduktan sonra çıbanın üzerine konulursa, çıbanı olgunlaştırır Kullanılırken tavsiye edilen doz aşılırsa ölüme varan sonuçlar doğurabilir
Yabanyasemini: Rutubetli ve gölgelik yerlerde yetişir Ağrı kesici, deri hastalıklarında kan temizleyici, uyutucu, idrar söktürcü özelliklere sahiptir Ayrıca frengi, romatizma, gut, sedef ve kanser hastalıklarında da kullanılır Bütün bu faydalarına rağmen bitki, gliko-alkaloitler taşır Yüksek doz alımı bulantı, kusma, ishal ve zehirlenmeye neden olur
|