Alışverişte Dikkat Etmemiz Gerekenler Nelerdir

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Alışverişte dikkat etmemiz gerekenler nelerdir

Alışveriş yaparken korkar olduk Gıdalarda dikkat etmemiz gereken katkı maddeleri var mı? SH/Malatya

Görünmeyen Tehlike: MSG

Siz ne kadar dikkatli olursanız olun, yediğiniz besinlerde görünmeyen sağlık zararlıları olabilir

Örneğin; bunlardan biri Mono Sodyum Glutamat veya MSG'dir

MSG yiyeceklerin tadını değiştirmeden lezzettini arttıran bir katkı maddesidir

MSG sıklıkla hazır soslarda, konserve ve dondurulmuş gıdalarda bulunur

Bu madde beyninizdeki açlıktokluk merkezini olumsuz etkilediğinden MSG'li öğünlerden bir süre sonra tekrar acıkırsınız

MSG ayrıca pankreasın aşırı insülin salgılamasına yol açarak, hipoglisemi sorununa da davetiye çıkarır

Baş ağrıları, mide krampları, bulantı, migren ağrıları ve ödem gibi problemler yaşayabilirsiniz

Bu nedenle yiyeceklerinizi alırken etiketleri daha dikkatli okuyun

Taze, mevsiminde ve organik besinlere ağırlık verin, işlenmiş gıdalardan mümkün olduğunca uzak durun

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Alışverişte Dikkat Etmemiz Gerekenler Nelerdir Alışverişte dikkat etmemiz gerekenler nelerdir Alışveriş yaparken korkar olduk Gıdalarda dikkat etmemiz gereken katkı maddeleri var mı? SH/Malatya Görünmeyen Tehlike: MSG Siz ne kadar dikkatli olursanız olun, yediğiniz besinlerde görünmeyen sağlık zararlıları olabilir Örneğin; bunlardan biri Mono Sodyum Glutamat veya MSG'dir MSG yiyeceklerin tadını değiştirmeden lezzettini arttıran bir katkı maddesidir MSG sıklıkla hazır soslarda, konserve ve dondurulmuş gıdalarda bulunur Bu madde beyninizdeki açlıktokluk merkezini olumsuz etkilediğinden MSG'li öğünlerden bir süre sonra tekrar acıkırsınız MSG ayrıca pankreasın aşırı insülin salgılamasına yol açarak, hipoglisemi sorununa da davetiye çıkarır Baş ağrıları, mide krampları, bulantı, migren ağrıları ve ödem gibi problemler yaşayabilirsiniz Bu nedenle yiyeceklerinizi alırken etiketleri daha dikkatli okuyun Taze, mevsiminde ve organik besinlere ağırlık verin, işlenmiş gıdalardan mümkün olduğunca uzak durun