Sirkenin Faydaları Yararları

Sirkenin Faydaları

Sirke aynen yoğurt, peynir ve alkollü içkilerde olduğu gibi faydalı mikropların meydana getirdiği fermantasyon sonucu oluşur Üzüm ve elma gibi bol asit içeren şeker ve nişastalı meyveler sirke bakterisi yardımıyla mayalandırılır ve ortaya asetik asit içeren sulu bir şifa ve lezzet kaynağı çıkar Sirke şarap ve benzeri içkilerden de yapılabildiği gibi pirinç, frambuaz, bal gibi çok çeşitli gıda maddelerinden yapılabilir Evlerimizde sık kullandığımız sirkeler ise genellikle üzüm veya elma sirkesidir



Balsamik Sirke Nedir Nasıl Yapılır ?
Balsamik Sirke denen İtalyaya özgü sirke çeşidini artık ülkemizdeki her süpermarkette bulmak mümkün Bu sirkenin özelliği şaraptan yapılmış ve çok uzun süre dinlendirilmiş olmasıdır Uzun bir süreçte yapıldığı için fiyatı da normal sirkelere göre daha pahalıdır Şarap sirke haline dönünce alkollü içki olmaktan çıkar ve bir daha da şarap haline dönemez

Sirkenin Yararları

25 yıldan beri sağlıklı ve kaliteli yaşam konusunda kitaplar yazan tıp doktoru Marie- France Muller, Türkiyeye geldi Sirkenin insan yaşamı açısından büyük öneme sahip olduğunu söyleyen Muller, “Sirke insan vücudunu dengeleyerek, vücudun kendini yenilemesini sağlıyor Her gün bir çay kaşığı sirke ile bir çay kaşığı balı su bardağına koyun ve üzerine ılık bir su ekleyin ve günde 2 kez bu karışımı için Böylece zayıf olan insan kilo alacak, kilolu bir insan da zayıflayacak” dedi

Muller,”Endüstriyel sirke birkaç saat içinde ve ışınlarla sterilize edilerek üretiliyor Doğal olmayan ortamlarda üretilen sirke hiçbir işe yaramaz İşlemleri hızlandırılmış sıradan bir sirke, sorunları mesela mide hastalıklarını tetikleyebilir O yüzden yüzde 100 doğal sirke kullanın” dedi

Sirkenin insan vücudunu dengeleyerek, vücudun kendini yenilemesini sağladığını ifade eden Muller, “Her gün bir çay kaşığı sirke ile bir çay kaşığı balı su bardağına koyun ve üzerine ılık bir su ekleyin Bu karışımı günde 2 kez için Böylece zayıf olan insan kilo alacak, kilolu insan da zayıflayacak Yani vücudun isteğine göre cevap veriyor” diye konuştu

MULLERE GÖRE SİRKENİN İNSAN SAĞLIĞINA FAYDALARI
- Sirke vücudumuzda hormonlarımızın üretiminin canlanmasını sağlıyor,
- Kalbi ve tüm dolaşım sistemini koruyor,
- Bağışıklık sistemi açısından sindirimi kolaylaştırıyor,
- Mide ağrısı ve gastrite iyi geliyor,
- Diyabet hastalığını önlüyor,
- Kalp hastalığı, burun kanaması ve farklı kanamaları önleyici bir yapıya sahip,
- Mineral eksikliğine iyi geliyor,
- Vücudun enzim üretim eksikliğini düzenliyor,
- Cilt sorununa, akne ve sivilceyi önlüyor,
- Ciddi yanıkları önlüyor,
- Hayvanlarda bit ve pireyi yok ediyor,
- Hamilelik döneminde bebek için hiçbir sakıncası yoktur Her gün 1 çay kaşığı sirke ile balı bir bardak suya ilave ederek içildiği zaman bebek sağlığını da koruyucu özellik taşır,
- Kolesterol oranını düzenliyor Bu 2 ay içinde somut bir şekilde etkisini gösteriyor,
- İnsanları bakterilerden ve mikroplardan uzak tutuyor,
- Hafıza kaybını önlüyor,
- Egzama, kramp, kas kasılması, kireçlenme, yüksek tansiyon ve yaşlılık lekesini önlüyor,
- Vajinal enfeksiyonu yok ediyor