Sarımsak Kötü Kolestrolü Düşürmediği Ortaya Çıktı

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Sarımsak Kötü Kolestrolü Düşürmediği Ortaya Çıktı

Sarımsağın kötü kolesterolü düşürdüğü yönündeki efsane yerle bir oldu

California'daki Stanford Üniversitesi'nde yapılan araştırma sarımsağın kötü kolesterolü düşürdüğü yönündeki efsanesini yerle bir etti

Araştırmanın başı Dr

Christopher Gardner'a göre sarımsak kolesterolü düşürmüyor

Dr

Gardner, laboratuvar deneylerinin sarımsağın ezilerek allisin denilen kokulu ve antibakteriyen bir madde haline getirildiğinde, kolesterolün oluşumunun engellediğini belirtirken, insanlar üzerinde yapılan klinik deneylerde böyle bir sonuca rastlanmadığını kaydetti

Dr

Gardner ve ekibi, araştırmalarına kötü kolesterol oranı orta düzeyde 30 ila 65 yaş arası 192 denek üzerinde yaptı

Deneklerden 49una düzenli çiğ sarımsak, 47sine toz sarımsak, 48ine kuru sarımsak ve 48ine de plasebo verildi

Araştırmada, üç şekildeki sarımsağın kötü kolesterolün yoğunluğunda hiçbir etkisi olmadığı anlaşıldı

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sarımsak Kötü Kolestrolü Düşürmediği Ortaya Çıktı Sarımsak Kötü Kolestrolü Düşürmediği Ortaya Çıktı Sarımsağın kötü kolesterolü düşürdüğü yönündeki efsane yerle bir oldu California'daki Stanford Üniversitesi'nde yapılan araştırma sarımsağın kötü kolesterolü düşürdüğü yönündeki efsanesini yerle bir etti Araştırmanın başı Dr Christopher Gardner'a göre sarımsak kolesterolü düşürmüyor Dr Gardner, laboratuvar deneylerinin sarımsağın ezilerek allisin denilen kokulu ve antibakteriyen bir madde haline getirildiğinde, kolesterolün oluşumunun engellediğini belirtirken, insanlar üzerinde yapılan klinik deneylerde böyle bir sonuca rastlanmadığını kaydetti Dr Gardner ve ekibi, araştırmalarına kötü kolesterol oranı orta düzeyde 30 ila 65 yaş arası 192 denek üzerinde yaptı Deneklerden 49una düzenli çiğ sarımsak, 47sine toz sarımsak, 48ine kuru sarımsak ve 48ine de plasebo verildi Araştırmada, üç şekildeki sarımsağın kötü kolesterolün yoğunluğunda hiçbir etkisi olmadığı anlaşıldı