Fındığın Faydaları Yararları

Diyabetle savaşta fındık mucizesi

Yılan avcıları ve 'Survivor' yarışmacıları tarafından da defalarca kanıtlandığı gibi, dünyada her türlü kabuklu yemiş var Ve bir öğleden sonrası atıştırma krizini yatıştırmanın çok ötesinde beceriye sahipler Araştırmalar, her gün bir avuç fındık yemenin kalp hastalıkları riskini yüzde 20 ila 60 arasında düşürdüğünü gösteriyor Yeni bir araştırma da, haftada beş gün bir avuç fındık ya da iki kaşık fıstık ezmesi yemenin Tip 2 Diyabet riskini düşürdüğünü ortaya koydu Bu çok önemli çünkü şu anda 24 milyondan fazla insan diyabet hastası

HİYERARŞİ ÖNEMLİ Tabii ki fındıkların da kendi aralarında bir hiyerarşileri var Adadan ilk kimin ayrılacağından bahsetmiyoruz! İşlenmemiş, taze ve tuzsuz olmaları gerekiyor Fındıklar kavruldukları zaman sağlıklı yağlarının yüzde 15'ini kaybediyor Hatta fındıkları yüksek ısıda kavurmak yaşlanmaya yol açan bazı kimyasalların oluşmasına neden oluyor İşte, fındıkların en iyiden en kötüye sıralanışı:

* Taze

* Yeni kavrulmuş (Fırınınızda 250 derecede, 9 dakika boyunca)

* Kendi yağında kavrulmuş ve tuzlanmış

* Hidrojenli yağda kavrulmuş ya da şekerlenmiş (Bunları asla yemeyin!)

HER GÜN YÜRÜYÜN!

Diyabetle savaşmak için, bel ölçünüzü ve göbeğinizi en aza indirmelisiniz Yani; fıstık ezmesini beyaz ekmeğin üstüne sürecekseniz en azından tek dilim yemeye çalışın Öğleden sonra atıştıracaksanız, fındıkları yiyeceğiniz diğer şeylere eklemeyin; onların yerine yiyin Ve her gün yürüyün!

PROF DR MEHMET ÖZ