Sindirimi Kolaylaştıran Sebze Pırasa

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Sindirim sisteminin dostu, bağırsak hastalıklarının düşmanı pırasadan maksimum fayda sağlayabilmek için doğru tüketmek önem taşıyor

Pırasayı doğrarken metalle temasının mümkün olduğunca sınırlı tutulması ve pırasalı yemeğin buzdolabında uzun süre bekletilmemesi öneriliyor

Bağırsakların çalışmasını düzenleyen, kabızlığa iyi gelen pırasa, çorba olarak tüketildiğinde idrar söktürüyor, vücutta birikmiş üre asidinin atılmasına yardımcı oluyor

Soğanı ve dip yapraklan dâhil pişmiş 100 gr pırasa için;
Enerji 31 kcal

Toplam karbonhidrat 8 g %3
Diyet lifi 1 g %4
Şeker 2 g
Protein 1 g

Vitaminler

A vitamini 812 IU % 16
C vitamini 4

2 mg % 7
E vitamini 0

5 mg % 2
K vitamini 25

4 mcg % 32
Niasin (B3) 0

2 mg % 1
Folik Asit 24 mcg % 6
Pantotenik asit 0

1 mg % 1

Mineraller

Kalsiyum 30 mg % 3
Demir 1

1 mg % 6
Magnezyum 14 mg % 3
Fosfor 17 mg % 2
Potasyum 87 mg %2
Çinko 0

1 mg
Manganez 0

2 % 12
Selenyum 0

5 mcg % 1

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sindirimi Kolaylaştıran Sebze Pırasa Sindirim sisteminin dostu, bağırsak hastalıklarının düşmanı pırasadan maksimum fayda sağlayabilmek için doğru tüketmek önem taşıyor Pırasayı doğrarken metalle temasının mümkün olduğunca sınırlı tutulması ve pırasalı yemeğin buzdolabında uzun süre bekletilmemesi öneriliyor Bağırsakların çalışmasını düzenleyen, kabızlığa iyi gelen pırasa, çorba olarak tüketildiğinde idrar söktürüyor, vücutta birikmiş üre asidinin atılmasına yardımcı oluyor Soğanı ve dip yapraklan dâhil pişmiş 100 gr pırasa için; Enerji 31 kcal Toplam karbonhidrat 8 g %3 Diyet lifi 1 g %4 Şeker 2 g Protein 1 g Vitaminler A vitamini 812 IU % 16 C vitamini 42 mg % 7 E vitamini 05 mg % 2 K vitamini 254 mcg % 32 Niasin (B3) 02 mg % 1 Folik Asit 24 mcg % 6 Pantotenik asit 01 mg % 1 Mineraller Kalsiyum 30 mg % 3 Demir 11 mg % 6 Magnezyum 14 mg % 3 Fosfor 17 mg % 2 Potasyum 87 mg %2 Çinko 01 mg Manganez 02 % 12 Selenyum 05 mcg % 1