Şalgamın Faydaları Yararları

Şalgamın faydaları yararları

Zengin potasyum içeriğiyle yüksek tansiyonu düşürmektedir Vücudun hastalıklara karşı direncini artırır İdrar söktürür İşte şalgamın diğer faydalarıBöbrek kumu ve taşının düşürülmesine yardımcı olur Akciğerleri ve bronşları temizler, vücuda rahatlık verir Romatizma ve nikriste faydalıdır



Mafsal şişliklerini indirir, şikayetleri giderir Abse, dolama, kan çıbanı ve donmalarda kullanılır Ergenlik sivilcesi ve egzama gibi cilt hastalıklarında faydalıdır Göğsü yumuşatır Şeker hastalarının susuzluğunu giderir

Bilinen Bileşimi : Terkibinde; B,C vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir içerir

Şalgam Faydaları
- Zengin potasyum içeriğiyle yüksek tansiyonu düşürmektedir

- Vücudun hastalıklara karşı direncini artırır

- İdrar söktürür Böbrek kumu ve taşının düşürülmesine yardımcı olur

- Akciğerleri ve bronşları temizler, vücuda rahatlık verir

- Romatizma ve nikriste faydalıdır

- Mafsal şişliklerini indirir, şikayetleri giderir

- Abse, dolama, kan çıbanı ve donmalarda kullanılır

- Ergenlik sivilcesi ve egzama gibi cilt hastalıklarında faydalıdır

- Göğsü yumuşatırBoğaz iltihaplarını giderir

- Nekahat devresini kısaltır

- Kabızlığı giderir

- Şeker hastalarının susuzluğunu giderir

Kullanım Şekli : Şalgamın yaprakları ince kıyılarak salata şeklinde yenilebilir ya da şalgam suyu şeklinde hazırlanıp kullanılmaktadır

Şalgam Suyunun Yapılışı : Şalgam suyu, mor havucun özü alınarak yapılıyor Önce, bulgur unu mayalanıp bir hafta bekletiliyor, iyice ekşidikten sonra sulandırılıp, dut ağacından yapılan özel tahta fıçılara bırakılıyor Ardından, mor havuç iyice temizlenip kaynatıldıktan sonra bu fıçılara konuluyor, üzerine de şalgam turpu yerleştiriliyor Tahta fıçılarda bir hafta daha bekletilen bu karışıma tuz ilave ediliyor Fıçı içinde olgunlaştırılan şalgam, bekleme süresi sonunda süzülerek içime hazır hale getiriliyor