11-04-2012
|
#4
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bodrumda Tatil
NASIL GİDİLİR?
Söke-Milas arasında yer alan Bafa gölüne paralel uzanan yol, inişli

çıkışlı dar virajlardan oluşuyor ve sollamaya elverişli görülmüyordu Çift katlı otobüsler ve kamyonlar görüş açısını kesiyor, sürücü için riskli bir yolculuk başlıyordu Ancak artan trafik yükünü kaldıramayan ve tabiatı koruma alanı içindeki yolda nihayet genişletme çalışmaları başladı Fazla ağaç kaybına neden olmayacak şekilde traşlanan yan kayalıklardayeni şeritler kazanıldı Keskin virajlarda dolgu çalışmaları yapılarak by-pass geçişlere imkansağlandı Büyük bölümü biten fakat yeni şeritler üzerindeki molozların alınmadığı ve asfaltlanmadığı yolda, sürücüler özellikle gece geçişlerinde daha dikkatli olmalılar Bodrum yakınları ve havaalanı çevresinde ulaşım, otoban kalitesinde geniş ve tek yönlü yollarla sağlanıyor
NE YENİR?
Bodrum sahil boyu fast food, hamburger ve pizza üzerine çalışanlar, sebzeli döner, dürüm döner, henüz dökülen lokmalar ve dondurmacılarla dolu Bodrum Kalesi manzaralı deniz ürünü restoranları, şık ama pahalı En çok rağbet gören pastane ise "Karadeniz" Disko ve disko-barlardan sabaha karşı çıkanların günün ilk ışıklarıyla "Karadeniz"den aldıkları sıcacık poğaça ve çıtır çıtır simitler, kekler, pastalar çok beğeniliyor
Bodrum'un en çok tercih edilen restoranlarından birkaçı:
Denizhan Kebap: Yıl boyunca açık olan ve Konacık yolu üzerinde hizmet veren restoran leziz yemek çeşitleri iyi servisi ile konukları memnun ediyor
Yat Klub: Marina da yer alan restoran manzarası ile ilgi çekerken nezih atmosferde sunduğu alakart mönüsü ile de beğeni topluyor

Kocadon Restoran : Eski bir işletme olması nedeniyle tanınmış restoran Türk yemeklerini, meze çeşitlerini cazip bir ambiyans içinde ışıklandırılmış taş dekoru,muz ağaçları arsında sunarken büyük rağbet görüyor
Sünger Pizza: Kendine has farklı hamur lezzeti,ekonomik pizza çeşitleri ile tercih ediliyor Karışık pizzası herkes tarafından seviliyor
Sakallı Köfteci: Merkezde bulunan YKB karşısı sokak içindeki köfteci, köfteleri ve 10 çeşit ev yemeği ile esnafın olduğu kadar konukların da tercihi
Zetaş Saray:Her türlü kebap çeşidini ekonomik fiyatla sunması nedeniyle ilgi görüyor
Türkbükü yolunda, Gölköy'de ve Yalçın Ulu ustanın ev baklavası ve su böreğini, Bodrum'dan ayrılırken paket yaptırarak hediye olarak götürebilirsiniz
Tel: 0 252 357 72 57
Yalçın Ulu ustadan ev baklavası tarifi;

Seçilmiş taze yumurtalar çırpılıyor, baklavada kullanılan katı yağ eritiliyor Yumurta, yağ ve undan oluşan hamur iyice yoğuruluyor ve 180 gramlık parçalara bölünüp top top yapılıyor, yarım saat bu şekilde hamur dinlendiriliyor Hamurlar bu defa pizza hamuru şekline getirilip yarım saat daha dinlendiriliyor Dinlenmiş bu hamurların 8'ini üst üste koyup aralarına nişasta serptikten sonra merdane ile açılıyor, sonrada oklava ile inceltiliyor Açılan yufkalardan tepsiye dört kat arasına öğütülmüş ceviz veya fıstık konup kalan katlar döşenirken en üste düzgün kapak yufkası kapatılarak yağlanıyor, kare kare kesilip fırında bir saat pişirilen baklavaya hazırlanan sıcak şurup baklava fırından çıkar çıkmaz sıcakken dökülüyor, bir saat sonra şerbetini çekmiş olan baklava yemeye hazır hale geliyor Yalçın Ulu ustanın Gölköy yolundaki baklava dükkanı yıl boyu açık
Bodrum'un cafe ve barlarında en çok satılan fıçı biranın bu yılki fiyatı: 3 milyon lira farklı tatlar arıyorsanız Mazı'daki Taş Pansiyon'un restoranında kabak çiçeği dolması ve denizden henüz çıkmış balıların odun ateşinde ızgarasını yiyebilirsiniz Kıyıkışlacık (Iassos), yat yolcularının jumbo karides ızgara yemek için mola verdikleri yer Türkbükü'nde nane likörü emdirilen yeşil elma tatlısı yenebilir Ayrıca burada kurulan pazar zengin çeşitlerinin yanında, Deniz'li bezleri, kilim ve heybeleri ile gezinize renk katabilir, eğer mandalina mevsimiyse, Gümüşlük bakkallarında yeşil de olsa içi tatlı, kokusu ve aroması farklı mandalinalardan alabilirsiniz s
Bodrum Marina'da tanınmış markaların yer aldığı mağazalar yerli yabancı turistler tarafından büyük ilgi görüyor  
Hotel Seçkin Konaklar (Bodrum)
Tel No: 0(252) 316 13 51
Azka Otel (Bardakçı Koyu)
Tel No: 0(252) 316 89 92
L'ambiance Resort (Bodrum)
Tel No: 0(252) 313 83 30
Majesty Marina Hotel (Bodrum)
Tel No: 0(252) 313 03 56
İberotel Bodrum Princess (Göltürkbükü)
Tel No: 0(252) 311 01 50
Club İzer Beach (Torba)
Tel No: 0(252) 367 19 10
Lanuna Beach Club ( Gümbet)
Tel No: 0(252) 313 25 55
Sea Garden (Yalıçiftlik)
Tel No: 0(252) 368 90 10
Club Mirage (Yalıkavak)
Tel No: 0(252) 385 44 37
Yalıpark Hotel (Yalıkavak)
Tel No: 0(252) 385 43 10
Hotel Arya (Yalıkavak)
Tel No: 0(252) 386 31 23
Hotel Golden Age (Yalıkavak)
Tel No: 0(252) 385 54 60


Club Flipper (Yalıkavak)
Tel No: 0(252) 385 33 33
|
|
|