Yazın Sıcakta Oruç Tutmanın Püf Noktaları

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Yazın Sıcakta oruç tutmanın püf noktaları

Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Diyetisyen Yeşim Çelik, sıcak havalarda oruç tutarken sağlıklı kalmanın püf noktalarını anlattı

Sıcaklara bağlı olarak sıvı kaybının da fazla olacağını belirten Çelik, "Oruç tutmak isteyen ancak sağlık problemi olan vatandaşlar Ramazan ayı başlamadan doktorlarına başvurarak oruç tutmalarının kendilerine bir sıkıntı yaratıp yaratmayacağı konusunda mutlaka bilgi almaları gerekir

Özellikle şeker ve tansiyon hastaları ile gebe ve emziren kadınların dikkat etmelidir

Gerektiği takdirde oruç tutmamalıdır

Bunların yanı sıra küçük yaştaki çocuklar böbrek ve karaciğer hastaları, oruç tutmamalıdır

Eğer
oruç tutacaklarsa da mutlaka doktorlarından izin almalılar" şeklinde konuştu

Uzun günlerde oruç tutacak olan vatandaşlara Çelik şu uyarılarda bulundu:

Bu dönemde oruç tutacak olan kişilere önerimiz mutlaka sahura kalksınlar

Sıcaklarla beraber iştahta biraz daha azalma oluyor

Bu yüzden kişiyi daha tok tutacak, kalorisi düşük ve hafif yiyecekler tercih edilmeli

Biz sahurda daha çok kahvaltılık besinleri öneriyoruz

"

Oruç tutacak kişilerin mutlaka yumurta ve süt tüketmesi gerektiğini belirten Diyetisyen Yeşim Çelik, yumurtanın hem besin değerinin yüksek olduğunu, hem de kişiyi daha uzun süre tok tuttuğunu dile getirdi

Çelik, "Süt, hem sıvı ihtiyacını karşılayacak hem de tok tutma özelliği yüksektir

Bunların yanında peynir, tam tahıl ekmeği ya da çavdar ekmeği yine tok tutacak besinler arasında yer alıyor

Zeytin yerine ceviz tüketmelerini öneriyoruz

Çünkü zeytin daha tuzlu bir besin olduğu için susamaya neden olabilir

Ya da tuzsuz zeytin tercih edilebilir

Bunun yerine tüketilecek 2-3 tane ceviz de kişiyi daha çok tok tutacaktır" dedi

Meyve tüketiminin önemine de değinen Çelik, oruç tutanların özellikle sahurda meyve tüketmelerini önerdiklerini belirtti

Çelik, "Özellikle sulu meyveler dediğimiz kavun, karpuz, üzüm, şeftali gibi meyveler kişini su ihtiyacını bir miktar karşılayacaktır" diye konuştu

Sıcak havada iftar vaktine kadar aç ve susuz kalacak oruçlu vatandaşların iftar yemeğinde birden yüklenmek yerine önce bir dilim ekmek yiyip bir kase çorba içmelerinin sağlık açısından faydalı olacağını dile getiren Çelik, aksi durumda mide rahatsızlığı ile tansiyon sorununun yaşanabileceğine ifade etti

İftarda uzun bir aranın sonrasında çok fazla yemek tüketmenin kişide hem mide ağrılarına hem de tansiyona değişikliklere neden olabileceğine değinen Diyetisyen Çelik, "Bu yüzden vatandaşların iftarda bir kase çorba, bir dilim ekmekle iftarlarını yaptıktan sonra mutlaka 15-20 dakika ara vermeliler

Yazın terlemeyle birlikte vücuttan daha fazla su kaybı olduğu için kişini günlük su ihtiyacını da iftarla sahur arasında karşılaması gerekiyor

Kişilerden istediğimiz saat başı 1 veya 2 bardak su içmeleridir

Oruç tutarken egzersiz olarak bu dönemde çok fazla aktivite önermiyoruz

İftar sonrası 1 saatlik aradan sonra yarım saatlik bir yürüyüş kişinin hem kendisini daha iyi hissetmesini hem de yediklerini sindirmesine yardımcı olacaktır" diye konuştu

Tatlı tercihinin bu dönemde önemli olduğunu da dile getiren Diyetisyen Çelik, "Özellikle ağır şerbetli tatlılardan uzak durulmalı

Mümkün olduğu kadar meyve ve sütlü tatlılar ve dondurmayı tüketilebilir" dedi

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yazın Sıcakta Oruç Tutmanın Püf Noktaları Yazın Sıcakta oruç tutmanın püf noktaları Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Diyetisyen Yeşim Çelik, sıcak havalarda oruç tutarken sağlıklı kalmanın püf noktalarını anlattı Sıcaklara bağlı olarak sıvı kaybının da fazla olacağını belirten Çelik, "Oruç tutmak isteyen ancak sağlık problemi olan vatandaşlar Ramazan ayı başlamadan doktorlarına başvurarak oruç tutmalarının kendilerine bir sıkıntı yaratıp yaratmayacağı konusunda mutlaka bilgi almaları gerekir Özellikle şeker ve tansiyon hastaları ile gebe ve emziren kadınların dikkat etmelidir Gerektiği takdirde oruç tutmamalıdır Bunların yanı sıra küçük yaştaki çocuklar böbrek ve karaciğer hastaları, oruç tutmamalıdır Eğer oruç tutacaklarsa da mutlaka doktorlarından izin almalılar" şeklinde konuştu Uzun günlerde oruç tutacak olan vatandaşlara Çelik şu uyarılarda bulundu: Bu dönemde oruç tutacak olan kişilere önerimiz mutlaka sahura kalksınlar Sıcaklarla beraber iştahta biraz daha azalma oluyor Bu yüzden kişiyi daha tok tutacak, kalorisi düşük ve hafif yiyecekler tercih edilmeli Biz sahurda daha çok kahvaltılık besinleri öneriyoruz" Oruç tutacak kişilerin mutlaka yumurta ve süt tüketmesi gerektiğini belirten Diyetisyen Yeşim Çelik, yumurtanın hem besin değerinin yüksek olduğunu, hem de kişiyi daha uzun süre tok tuttuğunu dile getirdi Çelik, "Süt, hem sıvı ihtiyacını karşılayacak hem de tok tutma özelliği yüksektir Bunların yanında peynir, tam tahıl ekmeği ya da çavdar ekmeği yine tok tutacak besinler arasında yer alıyor Zeytin yerine ceviz tüketmelerini öneriyoruz Çünkü zeytin daha tuzlu bir besin olduğu için susamaya neden olabilir Ya da tuzsuz zeytin tercih edilebilirBunun yerine tüketilecek 2-3 tane ceviz de kişiyi daha çok tok tutacaktır" dedi Meyve tüketiminin önemine de değinen Çelik, oruç tutanların özellikle sahurda meyve tüketmelerini önerdiklerini belirtti Çelik, "Özellikle sulu meyveler dediğimiz kavun, karpuz, üzüm, şeftali gibi meyveler kişini su ihtiyacını bir miktar karşılayacaktır" diye konuştu Sıcak havada iftar vaktine kadar aç ve susuz kalacak oruçlu vatandaşların iftar yemeğinde birden yüklenmek yerine önce bir dilim ekmek yiyip bir kase çorba içmelerinin sağlık açısından faydalı olacağını dile getiren Çelik, aksi durumda mide rahatsızlığı ile tansiyon sorununun yaşanabileceğine ifade etti İftarda uzun bir aranın sonrasında çok fazla yemek tüketmenin kişide hem mide ağrılarına hem de tansiyona değişikliklere neden olabileceğine değinen Diyetisyen Çelik, "Bu yüzden vatandaşların iftarda bir kase çorba, bir dilim ekmekle iftarlarını yaptıktan sonra mutlaka 15-20 dakika ara vermeliler Yazın terlemeyle birlikte vücuttan daha fazla su kaybı olduğu için kişini günlük su ihtiyacını da iftarla sahur arasında karşılaması gerekiyor Kişilerden istediğimiz saat başı 1 veya 2 bardak su içmeleridir Oruç tutarken egzersiz olarak bu dönemde çok fazla aktivite önermiyoruz İftar sonrası 1 saatlik aradan sonra yarım saatlik bir yürüyüş kişinin hem kendisini daha iyi hissetmesini hem de yediklerini sindirmesine yardımcı olacaktır" diye konuştu Tatlı tercihinin bu dönemde önemli olduğunu da dile getiren Diyetisyen Çelik, "Özellikle ağır şerbetli tatlılardan uzak durulmalı Mümkün olduğu kadar meyve ve sütlü tatlılar ve dondurmayı tüketilebilir" dedi