Tek Tip Beslenmek Sağlığa Zaralımıdır?

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Tek tip beslenmek sağlığa zaralımıdır?

Tek tip beslenmek sağlığa zararlı!

Tek tip beslenmeye karşı olan Diyetisyen Sevil Nas Can, tüm besin gruplarının dengeli biçimde tüketilmesini öneriyor

Can, "Bir günde aldığımız enerjinin yüzde 55-60'ı karbonhidratlardan, yüzde 12-15'i proteinlerden, yüzde 25-30'u da yağlardan gelmeli" diyor

Can, sağlığına dikkat edenlerin tüketmesi gereken besin gruplarını sıralıyor:

* Ekmek ve tahıl grubu: Ekmek, pilav, makarna, çorba, patates, bisküvi, yufka, bulgur ve hamurlu gıdalar

* Süt ve yoğurt grubu: Süt, yoğurt, ayran, cacık ve benzeri gıdalar

* Et ve peynir grubu: Et, tavuk, balık, kurubaklagil, yumurta ve peynir

* Meyve ve sebze grubu: 3-4 meyve, en az bir öğün sebze yemeği ve bir öğün salata; günlük sebzemeyve gereksinimimizi karşılayabilir

* Yağ grubu: Gıdaların yapısında bulunan ve onlara sonradan eklenen yağlar

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tek Tip Beslenmek Sağlığa Zaralımıdır? Tek tip beslenmek sağlığa zaralımıdır? Tek tip beslenmek sağlığa zararlı! Tek tip beslenmeye karşı olan Diyetisyen Sevil Nas Can, tüm besin gruplarının dengeli biçimde tüketilmesini öneriyor Can, "Bir günde aldığımız enerjinin yüzde 55-60'ı karbonhidratlardan, yüzde 12-15'i proteinlerden, yüzde 25-30'u da yağlardan gelmeli" diyor Can, sağlığına dikkat edenlerin tüketmesi gereken besin gruplarını sıralıyor: * Ekmek ve tahıl grubu: Ekmek, pilav, makarna, çorba, patates, bisküvi, yufka, bulgur ve hamurlu gıdalar * Süt ve yoğurt grubu: Süt, yoğurt, ayran, cacık ve benzeri gıdalar * Et ve peynir grubu: Et, tavuk, balık, kurubaklagil, yumurta ve peynir * Meyve ve sebze grubu: 3-4 meyve, en az bir öğün sebze yemeği ve bir öğün salata; günlük sebzemeyve gereksinimimizi karşılayabilir * Yağ grubu: Gıdaların yapısında bulunan ve onlara sonradan eklenen yağlar