11-04-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sağlık İçin Tehlikeli Ve Ölümcül Olabilecek Besinler
Sağlık için tehlikeli ve ölümcül olabilecek besinler
1- Meyve çekirdekleri
Şeftali, kayısı, elma, erik ve daha birçok meyvenin çekirdeği, çok tüketildiği takdirde tehlike yaratabilir
Neden zehirlidir? İçinde bulundurduğu siyanid yüzünden, 15 kayısı çekirdeği bir çocuğun ölmesine neden olabilir
2- Balon balığı
Japon mutfağının vazgeçilmezlerinden olan balon balığı, iyi temizlenmediği takdirde öldürücüdür
Neden zehirlidir? Karaciğeri, bağırsakları, derisi ve dikenleri tetrodotoksin içerir ve deniz aleminin en zehirlisidir
3- Mantar ve küf
Zehirli mantarlar dışında, küflenmiş tahılların tüketilmesi de hayati risk oluşturabilir
Neden zehirlidir? Bahsi geçen besinlerde oluşan mikotoksinler, bağışıklık sistemini çökertir ve ölüme sebebiyet verir
4- Histamin
Bozulan yemeklerin, özellikle balıkların üzerinde oluşan histamin, insanı ölümle sonuçlanabilecek durumlara sürükler
Neden zehirlidir? Histamin, bozuk etlerle geldiğinde öldürücü olur
|
|
|
|