Kalorı Degerlerı (Besınlerın)

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Besin (100gr) Enerji(KCal) Protein (gr) Yağ(gr) Karbonhidrat (gr)
Balıklar
Alabalık 168 183 100 Yok
Kalkan 193 148 144 Yok
Levrek 93 192 012 Yok
Palamut 168 240 073 Yok
Uskumru 159 219 073 Yok
Tuzlanmış balık 305 185 251 Yok
Sakatatlar
Beyin 125 104 086 08
Kuzu Böbrek 105 168 033 09
Dalak (Dana) 104 181 30 Yok
Dil 130 185 053 09
Karaciğer 140 192 047 041
Yürek 124 150 057 018
Kümes ve Av Hayvanları
Tavuk 215 186 151 Yok
Hindi 160 024 80 Yok
Tavşan 162 210 081 Yok
Sülün 181 227 093 Yok
Bıldırcın 192 198 121 Yok
Yumurta 158 121 112 Yok
Sebzeler ve Baklagiller
Bakla 72 052 04 098
Bamya 36 024 03 076
Bezelye 84 063 04 144
Börülce 127 90 08 218
Asma Yaprağı 97 038 011 156
Yeşil Biber 22 012 02 048
Domates 22 011 02 048
Salatalık 14 06 01 032
Ebegümeci 48 044 06 043
Enginar 53 30 02 078
Fasulye 32 018 02 70
Havuç 42 011 02 100
Kabak 26 10 01 066
Karnabahar 27 027 02 052
Kereviz 40 018 03 085
Kıvırcık salata 20 017 01 041
Beyaz Lahana 24 013 02 054
Ispanak 26 032 03 043
Marul 14 012 02 025
Mantar 28 027 03 044
Maydanoz 44 036 06 085
Nane 65 50 013 079
Patlıcan 25 012 02 056
Patates 76 021 01 170
Soğan (Kuru) 38 015 01 087
Pırasa 52 022 03 112
Sarımsak 137 062 02 300
Semizotu 32 20 05 039
Yer elması 75 023 01 167
Turp 19 09 01 042
Kuru Fasulye 340 223 016 613
Nohut 360 205 048 610
Mercimek 340 247 011 601
Soya Fasulyesi 403 340 178 335
Bakla (İçi) 338 251 017 582
Barbunya 350 230 012 637
Meyveler
Ayva 57 07 04 153
Armut 61 07 04 153
Çilek 37 07 05 084
Dut 93 09 011 198
Elma 58 02 06 150
Erik 75 08 02 197
Greyfurt 41 05 01 106
İncir 80 012 04 204
Karpuz 26 05 02 064
Kavun 33 08 03 064
Kayısı 51 10 02 129
Kiraz 70 013 03 174
Limon 27 011 03 082
Mandalina 46 08 02 116
Muz 85 011 02 116
Portakal 50 10 02 123
Şeftali 38 06 01 097
Üzüm 67 06 03 173
Vişne 60 012 03 144
Süt ve Süt Ürünleri
Yağlı B Peynir 289 225 216 Yok
Kaşar Peyniri 404 270 318 014
İnek Sütü 61 033 033 046
Koyun Sütü 108 60 70 054
Yoğurt 63 053 016 70
Et ve Et Ürünleri
Sığır eti 225 194 158 Yok
Dana eti 156 197 80 Yok
Koyun eti 247 168 194 Yok
Pastırma 250 295 139 Yok
Salam 450 238 381 012
Sucuk 452 214 408 Yok
Baharat ve Tat Vericiler
Defne Yaprağı 313 076 084 756
Dereotu (Kuru) 253 200 044 560
Hardal 470 250 290 350
H Cevizi 525 064 363 500
Karabiber 255 110 033 650
Kırmız Biber 318 120 173 570
Kekik 275 091 074 643
Kimyon 375 180 223 442
Tarçın 260 40 032 800
Susam 590 265 550 094
Zencefill 350 091 061 711
Unlu Mamüller
Bisküvi 462 054 160 745
Buğday unu 365 118 011 747
Bulgur 357 103 012 781
İrmik 371 114 09 770
Makarna 370 125 012 752
Pirinç 363 067 04 804
Tatlılar
Bal 315 03 Yok 784
Dondurma 193 045 106 208
Çikolata 550 093 360 513
Reçel 275 06 05 700
Helva (Tahin) 516 105 300 535
İrmik Helvası 302 038 125 436
Şeker 384 Yok Yok 995
Muhallebi 173 051 038 298
Sütlaç 140 034 027 380
Kadayıf 290 043 100 470
Şöbiyet 300 035 085 450
Çerez ve Kuru Yemişler
A Çekirdeği 560 240 473 200
Badem 600 186 542 198
Ceviz 650 150 640 158
Fındık 634 126 624 168
K Çekirdeği 610 301 500 100
Kestane 194 029 015 420
Kuru İncir 274 043 013 700
Kuru Kayısı 260 50 05 665
Kuru Üzüm 290 025 02 775
Şam Fıstığı 600 195 540 190
Diğer Besinler
Et suyu tableti 120 200 30 50
Ketçap 106 20 05 250
Salata sosları 450 Yok 501 025
Salça 98 027 04 214
Sirke 13 Yok Yok 60
Turşu 10 06 02 20
Yeşil zeytin 144 015 135 028
Siyah zeytin 207 018 02 20
Zeytinyağı 884 Yok 1000 Yok

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kalorı Degerlerı (Besınlerın) Besin (100gr) Enerji(KCal) Protein (gr) Yağ(gr) Karbonhidrat (gr) Balıklar Alabalık 168 183 100 Yok Kalkan 193 148 144 Yok Levrek 93 192 012 Yok Palamut 168 240 073 Yok Uskumru 159 219 073 Yok Tuzlanmış balık 305 185 251 Yok Sakatatlar Beyin 125 104 086 08 Kuzu Böbrek 105 168 033 09 Dalak (Dana) 104 181 30 Yok Dil 130 185 053 09 Karaciğer 140 192 047 041 Yürek 124 150 057 018 Kümes ve Av Hayvanları Tavuk 215 186 151 Yok Hindi 160 024 80 Yok Tavşan 162 210 081 Yok Sülün 181 227 093 Yok Bıldırcın 192 198 121 Yok Yumurta 158 121 112 Yok Sebzeler ve Baklagiller Bakla 72 052 04 098 Bamya 36 024 03 076 Bezelye 84 063 04 144 Börülce 127 90 08 218 Asma Yaprağı 97 038 011 156 Yeşil Biber 22 012 02 048 Domates 22 011 02 048 Salatalık 14 06 01 032 Ebegümeci 48 044 06 043 Enginar 53 30 02 078 Fasulye 32 018 02 70 Havuç 42 011 02 100 Kabak 26 10 01 066 Karnabahar 27 027 02 052 Kereviz 40 018 03 085 Kıvırcık salata 20 017 01 041 Beyaz Lahana 24 013 02 054 Ispanak 26 032 03 043 Marul 14 012 02 025 Mantar 28 027 03 044 Maydanoz 44 036 06 085 Nane 65 50 013 079 Patlıcan 25 012 02 056 Patates 76 021 01 170 Soğan (Kuru) 38 015 01 087 Pırasa 52 022 03 112 Sarımsak 137 062 02 300 Semizotu 32 20 05 039 Yer elması 75 023 01 167 Turp 19 09 01 042 Kuru Fasulye 340 223 016 613 Nohut 360 205 048 610 Mercimek 340 247 011 601 Soya Fasulyesi 403 340 178 335 Bakla (İçi) 338 251 017 582 Barbunya 350 230 012 637 Meyveler Ayva 57 07 04 153 Armut 61 07 04 153 Çilek 37 07 05 084 Dut 93 09 011 198 Elma 58 02 06 150 Erik 75 08 02 197 Greyfurt 41 05 01 106 İncir 80 012 04 204 Karpuz 26 05 02 064 Kavun 33 08 03 064 Kayısı 51 10 02 129 Kiraz 70 013 03 174 Limon 27 011 03 082 Mandalina 46 08 02 116 Muz 85 011 02 116 Portakal 50 10 02 123 Şeftali 38 06 01 097 Üzüm 67 06 03 173 Vişne 60 012 03 144 Süt ve Süt Ürünleri Yağlı B Peynir 289 225 216 Yok Kaşar Peyniri 404 270 318 014 İnek Sütü 61 033 033 046 Koyun Sütü 108 60 70 054 Yoğurt 63 053 016 70 Et ve Et Ürünleri Sığır eti 225 194 158 Yok Dana eti 156 197 80 Yok Koyun eti 247 168 194 Yok Pastırma 250 295 139 Yok Salam 450 238 381 012 Sucuk 452 214 408 Yok Baharat ve Tat Vericiler Defne Yaprağı 313 076 084 756 Dereotu (Kuru) 253 200 044 560 Hardal 470 250 290 350 H Cevizi 525 064 363 500 Karabiber 255 110 033 650 Kırmız Biber 318 120 173 570 Kekik 275 091 074 643 Kimyon 375 180 223 442 Tarçın 260 40 032 800 Susam 590 265 550 094 Zencefill 350 091 061 711 Unlu Mamüller Bisküvi 462 054 160 745 Buğday unu 365 118 011 747 Bulgur 357 103 012 781 İrmik 371 114 09 770 Makarna 370 125 012 752 Pirinç 363 067 04 804 Tatlılar Bal 315 03 Yok 784 Dondurma 193 045 106 208 Çikolata 550 093 360 513 Reçel 275 06 05 700 Helva (Tahin) 516 105 300 535 İrmik Helvası 302 038 125 436 Şeker 384 Yok Yok 995 Muhallebi 173 051 038 298 Sütlaç 140 034 027 380 Kadayıf 290 043 100 470 Şöbiyet 300 035 085 450 Çerez ve Kuru Yemişler A Çekirdeği 560 240 473 200 Badem 600 186 542 198 Ceviz 650 150 640 158 Fındık 634 126 624 168 K Çekirdeği 610 301 500 100 Kestane 194 029 015 420 Kuru İncir 274 043 013 700 Kuru Kayısı 260 50 05 665 Kuru Üzüm 290 025 02 775 Şam Fıstığı 600 195 540 190 Diğer Besinler Et suyu tableti 120 200 30 50 Ketçap 106 20 05 250 Salata sosları 450 Yok 501 025 Salça 98 027 04 214 Sirke 13 Yok Yok 60 Turşu 10 06 02 20 Yeşil zeytin 144 015 135 028 Siyah zeytin 207 018 02 20 Zeytinyağı 884 Yok 1000 Yok