Ramazan Bayramında Uygulanması Gereken Beslenme Kuralları

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

İkram edilen her tatlıyı yemeyin!

Tatlıdaki yüksek kaloriye dikkat çeken beslenme uzmanları, bayram uyarısında bulunuyor: İkram edilen her tatlıyı tüketmeyin, hamur tatlıları yerine sütlü ve meyveli tatlıları tercih edin

Ramazan ayında oruç tutulması nedeniyle günlük öğün sayısı azalıyor ve beslenme alışkanlıklarında değişiklikler meydana geliyor

Ramazanın hemen ardından bayramda ise daha fazla yemek yeme eğilimi görülebiliyor

Beslenme ve Diyet Uzmanı Cemal Aytaç Ak, bayramda az öğün sayısı ile fazla yemek yerine, daha sık ve az miktarlarda besin tüketmenin doğru olduğunu belirtiyor

Diyetisyen Ak, “Ramazan boyunca kahvaltı yapılmıyor

Bayram tatilinde ise kahvaltıya çok yükleniliyor

Kahvaltıda tüketilen salam, sosis, sucuk, pastırma gibi şarküteri ürünlerini menümüze almamalıyız” uyarısında bulunuyor

“Bayramın ilk günlerinde ana ve ara öğünlerin atlanmaması önemlidir

Hafif bir kahvaltı ile güne başlanmalı ve sabah geç kalkılsa bile öğle yemeği yenmeli

Tatlı ve atıştırmalık gıdalarla öğle yemeğini atlayıp akşama kadar yemek yememek metabolizma hızımızı azaltarak, şişmanlığa zemin hazırlayan bir alışkanlık” diye konuşan Ak, günlük öğün saatlerine şu örnekleri veriyor:

“Saat 10

00da kahvaltı edilse bile, saat 13

30 gibi öğle yemeği yenmeli

Saat 16

00 gibi tüketilecek bir meyve ve akşam 19

30da yenecek akşam yemeği, günlük beslenme ihtiyacını karşılar

Ramazanda geç saatlerde atıştırma alışkanlığı edinildiyse meyve, yoğurt gibi sağlıklı seçenekler tercih edilmeli ve 22

00den sonra kesinlikle bir şey yenmemeli

”

TATLI YERİNE MEYVE
Bayramda artan tatlı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Ak, şöyle devam ediyor:

“Tatlılar hacim olarak küçük ve az doygunluk veren yiyecekler olmasına karşın kalorileri oldukça fazladır

İkram edilen her tatlıyı tüketmemek, hamur tatlıları, kızartılan tatlılar yerine daha hafif olan sütlü ve meyveli tatlıları tercih etmek daha doğrudur

Tatlı günde bir porsiyondan fazla tüketilmemelidir

Bayram ziyaretlerinde tatlı yerine çay, kahve veya meyve ikramı daha sağlıklı olacaktır

”

11-04-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Ramazan Bayramında Uygulanması Gereken Beslenme Kuralları İkram edilen her tatlıyı yemeyin! Tatlıdaki yüksek kaloriye dikkat çeken beslenme uzmanları, bayram uyarısında bulunuyor: İkram edilen her tatlıyı tüketmeyin, hamur tatlıları yerine sütlü ve meyveli tatlıları tercih edin Ramazan ayında oruç tutulması nedeniyle günlük öğün sayısı azalıyor ve beslenme alışkanlıklarında değişiklikler meydana geliyor Ramazanın hemen ardından bayramda ise daha fazla yemek yeme eğilimi görülebiliyor Beslenme ve Diyet Uzmanı Cemal Aytaç Ak, bayramda az öğün sayısı ile fazla yemek yerine, daha sık ve az miktarlarda besin tüketmenin doğru olduğunu belirtiyor Diyetisyen Ak, “Ramazan boyunca kahvaltı yapılmıyor Bayram tatilinde ise kahvaltıya çok yükleniliyor Kahvaltıda tüketilen salam, sosis, sucuk, pastırma gibi şarküteri ürünlerini menümüze almamalıyız” uyarısında bulunuyor “Bayramın ilk günlerinde ana ve ara öğünlerin atlanmaması önemlidir Hafif bir kahvaltı ile güne başlanmalı ve sabah geç kalkılsa bile öğle yemeği yenmeli Tatlı ve atıştırmalık gıdalarla öğle yemeğini atlayıp akşama kadar yemek yememek metabolizma hızımızı azaltarak, şişmanlığa zemin hazırlayan bir alışkanlık” diye konuşan Ak, günlük öğün saatlerine şu örnekleri veriyor: “Saat 1000da kahvaltı edilse bile, saat 1330 gibi öğle yemeği yenmeli Saat 1600 gibi tüketilecek bir meyve ve akşam 1930da yenecek akşam yemeği, günlük beslenme ihtiyacını karşılar Ramazanda geç saatlerde atıştırma alışkanlığı edinildiyse meyve, yoğurt gibi sağlıklı seçenekler tercih edilmeli ve 2200den sonra kesinlikle bir şey yenmemeli” TATLI YERİNE MEYVE Bayramda artan tatlı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Ak, şöyle devam ediyor: “Tatlılar hacim olarak küçük ve az doygunluk veren yiyecekler olmasına karşın kalorileri oldukça fazladır İkram edilen her tatlıyı tüketmemek, hamur tatlıları, kızartılan tatlılar yerine daha hafif olan sütlü ve meyveli tatlıları tercih etmek daha doğrudur Tatlı günde bir porsiyondan fazla tüketilmemelidir Bayram ziyaretlerinde tatlı yerine çay, kahve veya meyve ikramı daha sağlıklı olacaktır”