Çavdar Ekmeğinin Faydaları Yararları

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Çavdar ekmeği daha tok tutuyor

Çavdar kaynaklı yüksek-lifli kahvaltı yapmak doygunluk hissini artırıyor

Tok hissettiren çavdar ekmeği, daha az gıda tüketimine, dolayısıyla kilo kontrolüne önemli katkı sağlıyor

İsveç Üniversitesi bilim insanlarının yaptığı çalışma, çavdar ağırlıklı bir kahvaltının, buğday ağırlıklı kahvaltıdan daha uzun süreli olarak, takip eden 3 saat süresince açlığı bastırdığını ortaya koydu

Araştırmacılar, çalışma sonuçlarının, kahvaltı öğününe dahil edildiğinde çavdar ekmeğinin öğle yemeğinden hem önce hem de sonra açlık hissini azaltmak için kullanılabileceğini gösterdiğini bildirdi

Bilim insanları, aynı kalori değerindeki porsiyonlarda sunulduklarında çavdar kepeğinin, doygunluk üzerine çavdar kırması ve elenmiş çavdar unundan daha kuvvetli bir etkiye sahip olduğu sonucuna varıldığını da kaydetti

Çalışma, kilo kontrolü ve obeziteyle mücadele açısından önem taşıyor

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çavdar Ekmeğinin Faydaları Yararları Çavdar ekmeği daha tok tutuyor Çavdar kaynaklı yüksek-lifli kahvaltı yapmak doygunluk hissini artırıyor Tok hissettiren çavdar ekmeği, daha az gıda tüketimine, dolayısıyla kilo kontrolüne önemli katkı sağlıyor İsveç Üniversitesi bilim insanlarının yaptığı çalışma, çavdar ağırlıklı bir kahvaltının, buğday ağırlıklı kahvaltıdan daha uzun süreli olarak, takip eden 3 saat süresince açlığı bastırdığını ortaya koydu Araştırmacılar, çalışma sonuçlarının, kahvaltı öğününe dahil edildiğinde çavdar ekmeğinin öğle yemeğinden hem önce hem de sonra açlık hissini azaltmak için kullanılabileceğini gösterdiğini bildirdi Bilim insanları, aynı kalori değerindeki porsiyonlarda sunulduklarında çavdar kepeğinin, doygunluk üzerine çavdar kırması ve elenmiş çavdar unundan daha kuvvetli bir etkiye sahip olduğu sonucuna varıldığını da kaydetti Çalışma, kilo kontrolü ve obeziteyle mücadele açısından önem taşıyor