Sek Si Hissetmek İçin Bunları Yiyin Faydaları

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Daha girişken olmak için: Daha atik, girişken ve uyanık olmanızı sağlamak için en iyi çözüm, protein bakımından zengin, yağ ve karbonhidrat içeriği düşük besinler (çünkü bunlar vücutta enerji kaybına neden olurlar) tüketmektir

Kuşluk vakti, beynin enerji sağlayan 'dopamin' ve 'noradrenalin' kimyasallarının azalmaya başladığı zamandır

Bu saatlerde protein içeriği yüksek olan balık, kabuklu deniz ürünleri, derişiz olarak tüketilen kümes hayvanları, yağsız kırmızı et, az yağlı peynir, kaymağı alınmış veya az yağlı süt, az yağlı yoğurt, kuru baklagil gibi besinleri yiyerek vücudunuza 'tirozin' isimli bir aminoasitin alınmasını sağlarsanız, beyin bunu direkt daha girişken, uyanık ve canlı olmanızı sağlayacak kimyasallara dönüştürmeye hazır olacaktır

Bunun yanı sıra içeriğinde 'bor' minerali bulunan yiyecekler de (örneğin, elma, üzüm suyu, avokado ve brokoli) daha canlı ve atik olmanıza yardımcı olur

Bor içeren yiyecekler ayrıca el-göz koordinasyonunu, dikkat toplamayı ve kısa süreli hafızayı etkiler

Bor açısından zengin olan yiyecekler, aynı zamanda, sağlıklı bir kemik yapısı ve kan şeker düzeyi de sağlar

Daha az stres, daha çok pozitif düşünce için: Ruh hali ve iştah üzerinde etkili olan bir diğer kimyasal grubu da 'endorfînler'dir

Bunlar pozitif ruh hali sağlayan, acıya hassasiyeti ve stresi azaltan, adeta vücudun doğal uyuşturucu etkili kimyasallarıdır

Endorfin, kişi acı, açlık içindeyken veya egzersiz sırasında salgılanır

Endorfin ile ilişkisi olan bir yiyecek maddesi, çikolatada bulunan 'feniletilamin'dir

Çikolatanın yüksek şeker, yağ, feniletilamin ve kafein içeriğiyle ruh hali üzerinde olumlu etkisi olduğuna dair birçok kanıt ortaya çıkarılmış

Uzmanlarımız, çikolatanın içindeki şekerin, kimyasal serotonin salgılamasını, yağ ve feniletilaminin ise endorfin salgılamasını tetiklediğini söylüyorlar ve bu kombinasyonun 'optimal beyin mutluluğu' adı verilen bir etkiye neden olduğunu ekliyorlar

Tabii aynı zamanda çikolatadaki kafeinin geçici bir canlandırıcı/uyarıcı etki yaptığını da unutmamak gerek!

11-04-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Sek Si Hissetmek İçin Bunları Yiyin Faydaları Daha girişken olmak için: Daha atik, girişken ve uyanık olmanızı sağlamak için en iyi çözüm, protein bakımından zengin, yağ ve karbonhidrat içeriği düşük besinler (çünkü bunlar vücutta enerji kaybına neden olurlar) tüketmektir Kuşluk vakti, beynin enerji sağlayan 'dopamin' ve 'noradrenalin' kimyasallarının azalmaya başladığı zamandır Bu saatlerde protein içeriği yüksek olan balık, kabuklu deniz ürünleri, derişiz olarak tüketilen kümes hayvanları, yağsız kırmızı et, az yağlı peynir, kaymağı alınmış veya az yağlı süt, az yağlı yoğurt, kuru baklagil gibi besinleri yiyerek vücudunuza 'tirozin' isimli bir aminoasitin alınmasını sağlarsanız, beyin bunu direkt daha girişken, uyanık ve canlı olmanızı sağlayacak kimyasallara dönüştürmeye hazır olacaktır Bunun yanı sıra içeriğinde 'bor' minerali bulunan yiyecekler de (örneğin, elma, üzüm suyu, avokado ve brokoli) daha canlı ve atik olmanıza yardımcı olur Bor içeren yiyecekler ayrıca el-göz koordinasyonunu, dikkat toplamayı ve kısa süreli hafızayı etkiler Bor açısından zengin olan yiyecekler, aynı zamanda, sağlıklı bir kemik yapısı ve kan şeker düzeyi de sağlar Daha az stres, daha çok pozitif düşünce için: Ruh hali ve iştah üzerinde etkili olan bir diğer kimyasal grubu da 'endorfînler'dir Bunlar pozitif ruh hali sağlayan, acıya hassasiyeti ve stresi azaltan, adeta vücudun doğal uyuşturucu etkili kimyasallarıdır Endorfin, kişi acı, açlık içindeyken veya egzersiz sırasında salgılanır Endorfin ile ilişkisi olan bir yiyecek maddesi, çikolatada bulunan 'feniletilamin'dir Çikolatanın yüksek şeker, yağ, feniletilamin ve kafein içeriğiyle ruh hali üzerinde olumlu etkisi olduğuna dair birçok kanıt ortaya çıkarılmış Uzmanlarımız, çikolatanın içindeki şekerin, kimyasal serotonin salgılamasını, yağ ve feniletilaminin ise endorfin salgılamasını tetiklediğini söylüyorlar ve bu kombinasyonun 'optimal beyin mutluluğu' adı verilen bir etkiye neden olduğunu ekliyorlar Tabii aynı zamanda çikolatadaki kafeinin geçici bir canlandırıcı/uyarıcı etki yaptığını da unutmamak gerek!