Olgun İyi Meyve Sebze Alma Püf Noktaları

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Olgun İyi Meyve Sebze Alma Püf Noktaları

Tüm Sebze, Meyve Komisyoncu ve Tüccarlar Federasyonu (TÜMESKOM), taze ve kaliteli ürünleri seçmenin basit yollarının olduğunu belirtti

TÜMESKOM Başkanı Burhan Er, bu konuda şu bilgileri verdi:

Domates: Ağır, kırmızı ve kabuğu ince olanı tercih edilmeli

En lezzetli domates, güneşte olgunlaşan ve yaz aylarında toplanan domatestir

Olgun ve iyi domatesin tepe kısmının çevresinde hafif yeşil çizgiler olur

Salatalık: İyisi kısa, parlak ve kalem gibi dümdüz olmalıdır

Ne kadar büyürse o kadar yumuşar, tatsızlaşır

Pütürlü salatalık iyi değildir

Sapı yeşilse salatalık tazedir

Ayva: Sapsarı olmalı ve kokusunu dışarıya vermeli

Koklanarak seçilebilir

Patlıcan: Simsiyah olmalı ve tutulduğunda ele renk vermemeli

Dışa renk vereni ilaçlanmıştır

Üzüm: Sapı mutlaka yeşil olmalı

Beyaz üzüm biraz sarımsı görünmeli, siyah üzüm de simsiyah olmalı

Üzümün sapı yeşil değilse taze değildir

Armut: İyi armudun rengi tam sarıdır ve serttir

Kayısı: Kalitelisi serttir, kızarıktır ve ele alındığında ağır olduğu hissedilir

Çilek: Çileğin iyisi, düzgün görünümü olanıdır

Olgunlaşmış çilek yenilmelidir

Olgunlaşmamış çileğin aroması azdır ve serttir

Çileğin güneşte az duranı makbuldür

Portakal: Kabuğu ince ve parlak olanı tercih edilmelidir

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Olgun İyi Meyve Sebze Alma Püf Noktaları Olgun İyi Meyve Sebze Alma Püf Noktaları Tüm Sebze, Meyve Komisyoncu ve Tüccarlar Federasyonu (TÜMESKOM), taze ve kaliteli ürünleri seçmenin basit yollarının olduğunu belirtti TÜMESKOM Başkanı Burhan Er, bu konuda şu bilgileri verdi: Domates: Ağır, kırmızı ve kabuğu ince olanı tercih edilmeli En lezzetli domates, güneşte olgunlaşan ve yaz aylarında toplanan domatestir Olgun ve iyi domatesin tepe kısmının çevresinde hafif yeşil çizgiler olur Salatalık: İyisi kısa, parlak ve kalem gibi dümdüz olmalıdır Ne kadar büyürse o kadar yumuşar, tatsızlaşır Pütürlü salatalık iyi değildir Sapı yeşilse salatalık tazedir Ayva: Sapsarı olmalı ve kokusunu dışarıya vermeli Koklanarak seçilebilir Patlıcan: Simsiyah olmalı ve tutulduğunda ele renk vermemeli Dışa renk vereni ilaçlanmıştır Üzüm: Sapı mutlaka yeşil olmalı Beyaz üzüm biraz sarımsı görünmeli, siyah üzüm de simsiyah olmalı Üzümün sapı yeşil değilse taze değildir Armut: İyi armudun rengi tam sarıdır ve serttir Kayısı: Kalitelisi serttir, kızarıktır ve ele alındığında ağır olduğu hissedilir Çilek: Çileğin iyisi, düzgün görünümü olanıdır Olgunlaşmış çilek yenilmelidir Olgunlaşmamış çileğin aroması azdır ve serttir Çileğin güneşte az duranı makbuldür Portakal: Kabuğu ince ve parlak olanı tercih edilmelidir