Kurban Bayramında Sağlıklı Beslenmek

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Fazla et yerine balık yiyin

Gaziosmanpaşa Hastanesi Kardiyoloji Bölümü'nden Doç

Dr

Nuri Kurtoğlu, Kurban Bayramı'nda et tüketiminin nasıl olması gerektiği konusunda uyarılarda bulundu

Dr

Kurtoğlu "Tercihen öğlen yağsız 100-150 gram kırmızı et tüketilebilir

Pişirme yöntemi olarak haşlama ve ızgara tercih edilmeli ve kızartmadan kaçınılmalı

Somon ve ton balığı gibi yağlı balıklarda kalp sağlığı açısından yararlı çoklu doymamış yağlar var

Bu da et yerine balığı tercih etmemiz gerektiğinin kanıtı" dedi

Bayram nedeniyle tatlı tüketiminin arttığını söyleyen Kurtoğlu "Hamur işi tatlılardan kaçının, sütlü tatlıları tercih edin" diyerek uyardı

11-04-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Kurban Bayramında Sağlıklı Beslenmek Fazla et yerine balık yiyin Gaziosmanpaşa Hastanesi Kardiyoloji Bölümü'nden Doç Dr Nuri Kurtoğlu, Kurban Bayramı'nda et tüketiminin nasıl olması gerektiği konusunda uyarılarda bulundu Dr Kurtoğlu "Tercihen öğlen yağsız 100-150 gram kırmızı et tüketilebilir Pişirme yöntemi olarak haşlama ve ızgara tercih edilmeli ve kızartmadan kaçınılmalı Somon ve ton balığı gibi yağlı balıklarda kalp sağlığı açısından yararlı çoklu doymamış yağlar var Bu da et yerine balığı tercih etmemiz gerektiğinin kanıtı" dedi Bayram nedeniyle tatlı tüketiminin arttığını söyleyen Kurtoğlu "Hamur işi tatlılardan kaçının, sütlü tatlıları tercih edin" diyerek uyardı