Yumurta Meyve Ve Gıda Alırken Nelere Dikkat Etmeli

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Yumurta Meyve ve Gıda Alırken Nelere Dikkat Etmeli

* Sadece görünümün, gıdanın güvenli oluşunun bir garantisi olmadığını aklınızdan çıkarmayın

* Özellikle gıda ürünlerinde, dış görünüşten çok ürünün kalitesine dikkat edin

Kurufasulye, nohut, mercimek, un, bulgur ve pirinç gibi ürünlerin taşlı, topraklı, böceklenmiş ya da küflenmiş olmayanlarını almaya çalışın

* Meyvelerin iri ve gösterişlileri değil; düzgün, çürüksüz, pörsümemiş sulu ve lezzetli olanlarını seçin

Meyve ve sebzelerin görünümünün mümkün olduğunca taze olmasına dikkat edin

Çok yaş görünümde, üzerinde lekeler olan ve hafif çürümüş ya da üzerine özsuyu bulaşmış sebze ve meyveleri almamaya özen gösterin

* Yumurtanın iri olanını ve tazeliği açısından hava boşluğu az olanını seçin

Yumurta sarısının koyu ya da açık olması, besin değerini fazla etkilemez

Taze yumurtanın hava boşluğu küçüktür

Hafif değildir ve sallayınca ses gelmez

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yumurta Meyve Ve Gıda Alırken Nelere Dikkat Etmeli Yumurta Meyve ve Gıda Alırken Nelere Dikkat Etmeli * Sadece görünümün, gıdanın güvenli oluşunun bir garantisi olmadığını aklınızdan çıkarmayın * Özellikle gıda ürünlerinde, dış görünüşten çok ürünün kalitesine dikkat edin Kurufasulye, nohut, mercimek, un, bulgur ve pirinç gibi ürünlerin taşlı, topraklı, böceklenmiş ya da küflenmiş olmayanlarını almaya çalışın * Meyvelerin iri ve gösterişlileri değil; düzgün, çürüksüz, pörsümemiş sulu ve lezzetli olanlarını seçin Meyve ve sebzelerin görünümünün mümkün olduğunca taze olmasına dikkat edin Çok yaş görünümde, üzerinde lekeler olan ve hafif çürümüş ya da üzerine özsuyu bulaşmış sebze ve meyveleri almamaya özen gösterin * Yumurtanın iri olanını ve tazeliği açısından hava boşluğu az olanını seçin Yumurta sarısının koyu ya da açık olması, besin değerini fazla etkilemez Taze yumurtanın hava boşluğu küçüktür Hafif değildir ve sallayınca ses gelmez