Karadeniz Tanıtımı (Nasıl Gidilir Ne Yenir Ne İçilir)

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

TRABZON
Doğu Karadeniz'in en önemli yerleşim yerleri arasında yer alan Trabzon, binlerce yıllık tarihi ile yerli ve yabancı turistlerin gezmeden gidemeyeceği yerler arasında yer alıyor

Trabzon'a gelen tatilciler, Uzungöl'ü, Selçuklu, Bizans ve Gürcü mimarilerinin ortak barındıran, 13

yüzyıldan günümüze değişikliğe uğramadan ulaşan Ayasofya Müzesi'ni gezmeden kentten ayrılmamalı

Semaverin dumanı tüterken çayını yudumlamak, Karadeniz'i ve gün batımını seyretmek isteyenler Boztepe'de bir günlerini geçirebilir

Yörenin en iyi korunmuş, denizden tepelere kadar uzanan Trabzon Kalesi, şehrin 7 kilometre güney-batısında bulunan ve Trabzon halkının Atatürk'e bir hediyesi olan Atatürk Köşkü, ilin diğer tarihi eserleri arasında

Trabzon'a gelip Sümela Manastırı'nı görmemek olmaz

Maçka ilçesine bağlı Altındere köyü sınırları içindeki Altındere vadisinde, Karadağ'ın eteklerindeki sarp kayalıklara kurulmuş Sümela Manastırı, halk arasında ''Meryem Ana'' ile anılıyor

Vadiden yaklaşık 300 metre yükseklikte bulunan manastırda freskler ve Hz

İsa ve Meryem Ana'nın hayatıyla ilgili tasfirler bulunuyor

Trabzon'a gelenler, doğanın tadına varılabilecek ender güzelliklerden olan Uzungöl'ü görmeden kentten ayrılmamalı

Kent merkezine 99, Çaykara ilçesine ise 19 kilometre uzaklıktaki Uzungöl, 1090 metre yükseklikte bulunuyor

Bölgeye tatile gidenler için konaklama tesisi ve restoranlar da mevcut

Trabzon'da kara lahana dolması, kaygana, mısır ekmeği, tereyağında alabalığı, Hamsiköy'de Hamsiköy sütlacı, Akçaabat köftesi, Trabzon tereyağı ve peynirinden yapılan meşhur kuymağı tadına bakılacak lezzetler arasında

FINDIK DİYARI ORDU
Fındık diyarı ve adı bir çok türkü ile anılan Ordu, ''Doğu Karadeniz'in giriş kapısı'' olarak adlandırılıyor

Samsun'dan 163 kilometre uzaklıkta ve yaklaşık 2 saatlik karayolu bağlantısı olan Ordu'da havaalanı bulunmaması nedeniyle ziyaretçiler ya Samsun üzerinden ya da Trabzon üzerinden kente ulaşabiliyor

3700 yıllık geçmişi olan kentin Ünye'den başlayıp Gülyalı'ya kadar uzanan sahili, kendine has yapısıyla görenlerin beğenisini kazanırken, özellikle Bolaman-Perşembe arasındaki kıvrımlı koyları ve sualtı mağaraları ayrı bir özellik taşıyor

Karadeniz Sahil Yolu'nun açılmasıyla daha çok turistik amaçlı kullanılan Bolaman-Perşembe sahil yolu, imkanı olanların mutlaka tercih etmesi gereken bir güzergah

Perşembe'deki Hoynat Adası ve Yason Burnu, Ulubey'deki Oktamış Şelalesi, Mesudiye'deki Keyfelan Yaylası, Gölköy'deki Ulugöl, Akkuş Argın Yaylası, Kabadüz'deki Çambaşı Yaylası Ordu'da görülmesi gereken yerlerden

Bunların yanı sıra türkülere konu olmuş kent merkezindeki Boztepe, denizden 564 metre yüksekliği ile şehrin seyir terası niteliğinde

Kent merkezinden 6 kilometre uzaklıktaki Boztepe'den özellikle gün doğumunda Karadeniz'i seyretmek ayrı bir zevk veriyor

Bayadı köyünde bulunan ve MÖ 4

yüzyılda oluşturulduğu tahmin edilen Kurul Kayalıkları ile mitolojideki ''Altın Post Efsanesi''nin geçtiği yer olarak bilinen Yason Kilisesi, kentin görülebilecek yerleri arasında

RİZE'DE ÇAY KEYFİ
Rize'yi ziyaret etmek isteyenler, Trabzon Havalimanından yaklaşık 80 kilometre uzaklıktaki kente kara yoluyla yaklaşık bir saatte ulaşabilir

Rize'ye 3 gün ayıran bir kişi, ilk olarak il merkezindeki Ziraat Çay Bahçesi'nde Rize'de üretilen çaydan içerek yol yorgunluğunu atabilir

Ardından Rize Müzesi, ÇAYKUR Çay Müzesi ve Rize Kalesi'ni ziyaret eden turistler, il merkezine 15 dakikada uzaklıktaki kenti kuşbakışı gören Dağbaşı Mahallesi'ndeki restoranlar bölgesinde yöresel yemekler yiyebilir

Burada hamsili ekmek, hamsi buğulama, yaprak sarma ve laz böreği gibi yöresel yemeklerin tadılabilir

Rize'de il merkezine 90 kilometre uzaklıkta bulunan ve yaklaşık 1 saat 15 dakikada gidilebilen Çamlıhemşin ilçesine bağlı, doğası ve kaplıcalarıyla ünlü Ayder Yaylası, ziyaret edilmesi gereken yerlerden birisi

Yeşilin her tonunun görülebildiği yaylada, doğa gezisi yapılıp şelaleler görülebilir

Günün yorgunluğu ise bölgedeki termal kaplıcalarda atılabilir

Çamlıhemşin ilçesine 25 kilometre mesafede bulunan, yaklaşık 600 yıllık Zil Kale ve Çat Vadisi Rize'de görülmesi gereken yerlerden

Özellikle yürümeyi sevenler, Ayder'den araçla yaklaşık bir saatte Yukarı Kavran'a vardıktan sonra, 2 saatlik yürüyüşle 3 bin metre rakımdaki 100'ün üzerindeki buzul gölünü görme fırsatı yakalayabilirler

Rize'de İkizdere Vadisi'nde yer alan doğal güzellikler görülebilir

İkizdere ilçesine 6 kilometre uzaklıktaki termal tesisleri ziyaret eden turistler, daha sonra 40 dakika mesafede Ovit Dağı yolunda bulunan Yedigöller bölgesini gezebilirler

GİRESUN
Giresun, Doğu Karadeniz'de üzerinde insan yaşayabilen tek ada olan Giresun Adası, Giresun Kalesi ve eşsiz güzellikteki yaylalarıyla turizmden hak ettiği payı almayı bekliyor

Giresun'a gelen yerli ve yabancı turistler, Ticaret Borsası Sosyal Tesislerinde (TİBOR) vejetaryen turistlere hitap eden bitkisel ağırlıklı zengin mutfağı ve Ayvasıl Restoranda yapılan Giresun pidesini tadabilirler

Kente gelenler, Belediye Meydanı'nda yörenin geçim kaynağı olan fındık ile yöre insanını anlatan ''Fındık Başımızın Tacı'' heykeli önünde hatıra fotoğrafı çektirebilir, Giresun Kalesi'ne çıkarak, kaledeki çay bahçelerinde kent manzarası eşliğinde çay içebilir veya Mustafa Kemal Atatürk'ün Muhafız Alay Komutanı Topal Osman Ağa'nın anıt mezarını ziyaret edebilirler

Giresun'da 2

derece doğal ve arkeolojik sit alanı ilan edilen ve kıyıdan 5 mil uzaklıkta bulunan Giresun Adası da görülmesi gereken yerlerden

Giresun'un Dereli ilçesindeki Kümbet Yaylasında, içinde yüzme havuzu, sauna ve Türk hamamı bulunan 60 yatak kapasiteli otel, 27 bungalov ve restoran bulunmakta

Bektaş Yaylası'nda 30 yataklı 2 yıldızlı bir otel hizmet verirken, Giresun'un turizm merkezi ilan edilen yaylası Kulakkaya'da ise Alçakbel Ormaniçi Piknik Alanı günübirlik ziyaretlere imkan sağlıyor

ARTVİN
Doğu Karadeniz'in Gürcistan sınırında bulunan ve iki dağ arasında kurulmuş Artvin, yeşil doğası, tarihi eserleriyle görülmesi gereken iller arasında bulunuyor

Milli parklarıyla kentte Şavşat ilçesinde bulunan Karagöl-Sahara Milli Parkı içindeki Şavşat Karagöl ve Borçka Karagöl görülmeye değer yerler

Efeler-Gorgit Tabiatı Koruma Alanı esas olmak üzere Camili yöresi ise UNESCO tarafından ''Biyosfer rezerv alanı'' olarak belirlenen Türkiye'deki tek bölge

Klasik çağda ''Kolhis'' diye anılan Artvin'de düzenlenen boğa güreşleri yerli ve yabancı turistleri büyük ilgisini çekiyor

Kafkasör Yaylası'nda her yıl gerçekleştirilen etkinlikler ve boğa güreşlerine binlerce yerli ve yabancı turist katılıyor

11-04-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Karadeniz Tanıtımı (Nasıl Gidilir Ne Yenir Ne İçilir) TRABZON Doğu Karadeniz'in en önemli yerleşim yerleri arasında yer alan Trabzon, binlerce yıllık tarihi ile yerli ve yabancı turistlerin gezmeden gidemeyeceği yerler arasında yer alıyor Trabzon'a gelen tatilciler, Uzungöl'ü, Selçuklu, Bizans ve Gürcü mimarilerinin ortak barındıran, 13 yüzyıldan günümüze değişikliğe uğramadan ulaşan Ayasofya Müzesi'ni gezmeden kentten ayrılmamalı Semaverin dumanı tüterken çayını yudumlamak, Karadeniz'i ve gün batımını seyretmek isteyenler Boztepe'de bir günlerini geçirebilir Yörenin en iyi korunmuş, denizden tepelere kadar uzanan Trabzon Kalesi, şehrin 7 kilometre güney-batısında bulunan ve Trabzon halkının Atatürk'e bir hediyesi olan Atatürk Köşkü, ilin diğer tarihi eserleri arasında Trabzon'a gelip Sümela Manastırı'nı görmemek olmaz Maçka ilçesine bağlı Altındere köyü sınırları içindeki Altındere vadisinde, Karadağ'ın eteklerindeki sarp kayalıklara kurulmuş Sümela Manastırı, halk arasında ''Meryem Ana'' ile anılıyor Vadiden yaklaşık 300 metre yükseklikte bulunan manastırda freskler ve Hz İsa ve Meryem Ana'nın hayatıyla ilgili tasfirler bulunuyor Trabzon'a gelenler, doğanın tadına varılabilecek ender güzelliklerden olan Uzungöl'ü görmeden kentten ayrılmamalı Kent merkezine 99, Çaykara ilçesine ise 19 kilometre uzaklıktaki Uzungöl, 1090 metre yükseklikte bulunuyor Bölgeye tatile gidenler için konaklama tesisi ve restoranlar da mevcut Trabzon'da kara lahana dolması, kaygana, mısır ekmeği, tereyağında alabalığı, Hamsiköy'de Hamsiköy sütlacı, Akçaabat köftesi, Trabzon tereyağı ve peynirinden yapılan meşhur kuymağı tadına bakılacak lezzetler arasında FINDIK DİYARI ORDU Fındık diyarı ve adı bir çok türkü ile anılan Ordu, ''Doğu Karadeniz'in giriş kapısı'' olarak adlandırılıyor Samsun'dan 163 kilometre uzaklıkta ve yaklaşık 2 saatlik karayolu bağlantısı olan Ordu'da havaalanı bulunmaması nedeniyle ziyaretçiler ya Samsun üzerinden ya da Trabzon üzerinden kente ulaşabiliyor 3700 yıllık geçmişi olan kentin Ünye'den başlayıp Gülyalı'ya kadar uzanan sahili, kendine has yapısıyla görenlerin beğenisini kazanırken, özellikle Bolaman-Perşembe arasındaki kıvrımlı koyları ve sualtı mağaraları ayrı bir özellik taşıyor Karadeniz Sahil Yolu'nun açılmasıyla daha çok turistik amaçlı kullanılan Bolaman-Perşembe sahil yolu, imkanı olanların mutlaka tercih etmesi gereken bir güzergah Perşembe'deki Hoynat Adası ve Yason Burnu, Ulubey'deki Oktamış Şelalesi, Mesudiye'deki Keyfelan Yaylası, Gölköy'deki Ulugöl, Akkuş Argın Yaylası, Kabadüz'deki Çambaşı Yaylası Ordu'da görülmesi gereken yerlerden Bunların yanı sıra türkülere konu olmuş kent merkezindeki Boztepe, denizden 564 metre yüksekliği ile şehrin seyir terası niteliğinde Kent merkezinden 6 kilometre uzaklıktaki Boztepe'den özellikle gün doğumunda Karadeniz'i seyretmek ayrı bir zevk veriyor Bayadı köyünde bulunan ve MÖ 4 yüzyılda oluşturulduğu tahmin edilen Kurul Kayalıkları ile mitolojideki ''Altın Post Efsanesi''nin geçtiği yer olarak bilinen Yason Kilisesi, kentin görülebilecek yerleri arasında RİZE'DE ÇAY KEYFİ Rize'yi ziyaret etmek isteyenler, Trabzon Havalimanından yaklaşık 80 kilometre uzaklıktaki kente kara yoluyla yaklaşık bir saatte ulaşabilir Rize'ye 3 gün ayıran bir kişi, ilk olarak il merkezindeki Ziraat Çay Bahçesi'nde Rize'de üretilen çaydan içerek yol yorgunluğunu atabilir Ardından Rize Müzesi, ÇAYKUR Çay Müzesi ve Rize Kalesi'ni ziyaret eden turistler, il merkezine 15 dakikada uzaklıktaki kenti kuşbakışı gören Dağbaşı Mahallesi'ndeki restoranlar bölgesinde yöresel yemekler yiyebilir Burada hamsili ekmek, hamsi buğulama, yaprak sarma ve laz böreği gibi yöresel yemeklerin tadılabilir Rize'de il merkezine 90 kilometre uzaklıkta bulunan ve yaklaşık 1 saat 15 dakikada gidilebilen Çamlıhemşin ilçesine bağlı, doğası ve kaplıcalarıyla ünlü Ayder Yaylası, ziyaret edilmesi gereken yerlerden birisi Yeşilin her tonunun görülebildiği yaylada, doğa gezisi yapılıp şelaleler görülebilir Günün yorgunluğu ise bölgedeki termal kaplıcalarda atılabilir Çamlıhemşin ilçesine 25 kilometre mesafede bulunan, yaklaşık 600 yıllık Zil Kale ve Çat Vadisi Rize'de görülmesi gereken yerlerden Özellikle yürümeyi sevenler, Ayder'den araçla yaklaşık bir saatte Yukarı Kavran'a vardıktan sonra, 2 saatlik yürüyüşle 3 bin metre rakımdaki 100'ün üzerindeki buzul gölünü görme fırsatı yakalayabilirler Rize'de İkizdere Vadisi'nde yer alan doğal güzellikler görülebilir İkizdere ilçesine 6 kilometre uzaklıktaki termal tesisleri ziyaret eden turistler, daha sonra 40 dakika mesafede Ovit Dağı yolunda bulunan Yedigöller bölgesini gezebilirler GİRESUN Giresun, Doğu Karadeniz'de üzerinde insan yaşayabilen tek ada olan Giresun Adası, Giresun Kalesi ve eşsiz güzellikteki yaylalarıyla turizmden hak ettiği payı almayı bekliyor Giresun'a gelen yerli ve yabancı turistler, Ticaret Borsası Sosyal Tesislerinde (TİBOR) vejetaryen turistlere hitap eden bitkisel ağırlıklı zengin mutfağı ve Ayvasıl Restoranda yapılan Giresun pidesini tadabilirler Kente gelenler, Belediye Meydanı'nda yörenin geçim kaynağı olan fındık ile yöre insanını anlatan ''Fındık Başımızın Tacı'' heykeli önünde hatıra fotoğrafı çektirebilir, Giresun Kalesi'ne çıkarak, kaledeki çay bahçelerinde kent manzarası eşliğinde çay içebilir veya Mustafa Kemal Atatürk'ün Muhafız Alay Komutanı Topal Osman Ağa'nın anıt mezarını ziyaret edebilirler Giresun'da 2 derece doğal ve arkeolojik sit alanı ilan edilen ve kıyıdan 5 mil uzaklıkta bulunan Giresun Adası da görülmesi gereken yerlerden Giresun'un Dereli ilçesindeki Kümbet Yaylasında, içinde yüzme havuzu, sauna ve Türk hamamı bulunan 60 yatak kapasiteli otel, 27 bungalov ve restoran bulunmakta Bektaş Yaylası'nda 30 yataklı 2 yıldızlı bir otel hizmet verirken, Giresun'un turizm merkezi ilan edilen yaylası Kulakkaya'da ise Alçakbel Ormaniçi Piknik Alanı günübirlik ziyaretlere imkan sağlıyor ARTVİN Doğu Karadeniz'in Gürcistan sınırında bulunan ve iki dağ arasında kurulmuş Artvin, yeşil doğası, tarihi eserleriyle görülmesi gereken iller arasında bulunuyor Milli parklarıyla kentte Şavşat ilçesinde bulunan Karagöl-Sahara Milli Parkı içindeki Şavşat Karagöl ve Borçka Karagöl görülmeye değer yerler Efeler-Gorgit Tabiatı Koruma Alanı esas olmak üzere Camili yöresi ise UNESCO tarafından ''Biyosfer rezerv alanı'' olarak belirlenen Türkiye'deki tek bölge Klasik çağda ''Kolhis'' diye anılan Artvin'de düzenlenen boğa güreşleri yerli ve yabancı turistleri büyük ilgisini çekiyor Kafkasör Yaylası'nda her yıl gerçekleştirilen etkinlikler ve boğa güreşlerine binlerce yerli ve yabancı turist katılıyor