Karadeniz Tanıtımı (Nasıl Gidilir Ne Yenir Ne İçilir)

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

KÖMÜRÜN KENTİ ZONGULDAK
Mağara oluşumu bakımından Türkiye'nin en zengin şehirlerinden biri olan Zonguldak, ormanlar içindeki doğal güzellikleriyle keşfedilmeyi bekliyor

Kömür üretimiyle ünlü Zonguldak'ta, Ankara kara yolunda yer alan ve kent merkezine 20 dakika uzaklıktaki akarsu, sarkıt ve dikitleriyle milyonlarca yıllık mercan fosillerinin yer aldığı Gökgöl Mağarası, tatilcilerin daha otellerine yerleşmeden gezmekten kendilerini alıkoyamayacakları güzellikler sunuyor

Tatilciler, kent merkezine 10 dakika uzaklıktaki eğitim ocağında, madenci olmanın anlamını da öğrenebiliyorlar

Giydikleri işçi kıyafetleri ve taktıkları baretlerle yerin altına giren konuklar, kömür damarlarında ''karaelmasa'' dokunmanın, üzerlerine bulaşan kömür karasının yüzlerine kattığı anlamdan, emeğin başkentinde bulunmanın ne demek olduğunu hissedebiliyorlar

İlk gününü mağara ve eğitim ocağında edindikleri izlenimlerle geçiren tatilciler, kentteki ikinci günlerinde Harmankaya Şelaleleri'nde yürüyüş yapabilirler

Zonguldak'a gelenlerin, mitolojide yeraltı tanrısı Lades'in ülkesine açılan yollardan biri olarak gösterilen Cehennemağzı Mağaraları'nın mistik havasını hissetmeden bölgeden ayrılmaması gerekiyor

Ereğli'den 1-1,5 saat uzaktaki Alaplı ilçesine bağlı Gümeli beldesinde Türkiye'nin 105

tabiat anıtı olarak tescillenen Gümeli Ormanı'nın yakınında yer aldığı 1637 metre yükseklikteki Bacaklı Yayla Tepesi ve dağın eteğindeki Bölüklü Yayla, doğal güzellikleriyle keşfetmeyenlerin pişman olacağı yerler arasında bulunuyor

Gümeli belde merkezinden insanların araçlarıyla ya da sık ormanlarının arasından akan derelerin şırıltısını dinleyerek uzun yürüyüş sonrası varabileceği yaylalar, çeşitli sporlara elverişli yamaçları, zengin bitki ve hayvan çeşitliliğiyle turistleri cezbediyor

Kent merkezinden 45 dakika uzaklıktaki Çaycuma ilçesine bağlı Filyos beldesinde bulunan MÖ 7

yüzyılda kurulan Karadeniz'in ''Efes''i olarak gösterilen antik kentte ortaya çıkarılan eserler, ziyareti ertelenmemesi gereken yerlerin başında geliyor

Zonguldak'ın yaklaşık 80 kilometrelik kıyı şeridi boyunca Sazköy, Filyos, Türkali, Göbü, Hisararkası, Uzunkum, Kapuz, Karakum, Değirmenağzı, Ilıksu, Kireçlik, Armutçuk beldesi, Ereğli ilçesi ve Alaplı ilçesi kıyıları, Karadeniz'de serinlemek isteyenlerin uğramadan ayrılmaması gereken yerlerden

BARTIN
Bakir koyları, tertemiz kumları, az dalgalı suları ve doğayla bütünleşen güzellikleriyle Bartın, güneş-kum-deniz üçlüsüne kültürü de ekleyen kent olarak biliniyor

Yeşilin zümrüt gibi örttüğü, adaların denize, denizin de karaya sığındığı koylar ve kumsalların yanı sıra Bartın'da, Tazminat Fermanı'nın getirdiği sanat akımlarındaki mimarideki yansıması olduğu bildirilen Bartın ahşap evleri, Safranbolu evleri gibi bir bütün halinde korunmasa da turistler tarafından gezilmeli

Çevre düzenlemesiyle birlikte 250 bin liraya restore edilen tarihi Kemal Samancıoğlu konağındaki Kent Müzesi de görülmeye değer yerler arasında

''ÇEŞME-İ CİHAN BU MU OLA?''
Osmanlılarca fethi öncesinde şehre tepeden bakan Fatih Sultan Mehmet'in ''Lala, Çeşm-i Cihan (dünyanın gözbebeği) bu mu ola?'' dediği bildirilen Amasra, 4000 yıllık tarihiyle bölge turizminin en ilgi çekici yerlerinden biri

1

5 kilometre uzunluğundaki Amasra Plajı'nın yanı sıra bölgede merkezden 30-45 dakika gibi bir sürede ulaşılabilen İnkumu tatil beldesi, Mogada Plajı, Güzelcehisar ve Çakraz sahilleri de deniz turizmine hizmet ediyor

Şirin bir Karadeniz ilçesi olan Amasra'ya 4 kilometre uzaklıktaki, Gaius Julius Aguilla tarafından MS 41-54 yıllarında Roma yol ağının bir parçası olarak imparator anısına yaptırılan Kuşkayası Yol Anıtı, Bedesten ve İnziva mağarası, 5 bin kişilik tiyatro, forum, şeref yolu, akropol ve nekropol gibi bölümler, hala toprak altında bulunuyor

AŞK ACISINI DİNDİREN ŞELALE
Merkezden 53 kilometre uzaklıkta bulunan Ulus ilçesindeki aşk acısını dindirdiğine inanılan Ulukaya Şelalesi de ilginç öyküsüyle görülmeye değer yerler arasında

Aşk Tanrısı Eros'un, eşi Hera kendisini artık sevmiyor diye intihar eden Selamnos'un bedenini dönüştürdüğü şelaleden su içen, mendil ıslatan ya da yüzünü yıkayanların, yaşadıkları aşk acılarından arındığına inanılan mitolojik öyküyü dinleyenler, Ulukaya köyünde 20 metre yükseklikten yazları da dahil olmak üzere sürekli akan şelaleyi keşfetmeden bölgeden ayrılmamalı

Ulus'taki Ulu Yayla da çevresini saran ağaçları, çiçekleri, pınarları, mağarası ve yaban hayvanlarıyla doğaseverlerin vazgeçemeyeceği turistik alanlardan

Akçakese köyündeki 280 hektarlık 7 kilometre uzunluğundaki Ulu Yayla, ortasında yer alan göleti, içinden yeraltı nehirlerinin geçtiği mağarası ve çeşitli sporlara elverişli yamaçlarıyla görenleri adeta büyülüyor

Karaca ve geyik gibi çok sayıda yaban hayvanının bir arada görülebileceği Uluyayla, çevresindeki ormanlarıyla doğa yürüyüşleri için eşsiz bölgeler arasında gösteriliyor

MÜZE KENT SAFRANBOLU
Bartın'dan yaklaşık 1,5 saat uzaklıktaki Karabük'ün Safranbolu ilçesi de tarihi konaklarıyla adeta zamanda yolculuk yaptırıyor

18, 19 ve 20

yüzyıllarda inşa edilmiş yaklaşık 2 bin tarihi evle Türk kent kültürünü günümüze taşan Safranbolu, ziyaretçilerin uğrak yerlerinden biri

Doğa gezileri, bisiklet turları, kır yürüyüşü gibi birçok aktivite yapmanın mümkün olduğu ilçe merkezinden Avdan, Sorgun, Dede, Büyük Düz, Küçük Düz, Çakırören, Küçük, Bostancık ve Arıcak yaylalarına da ulaşılabilir

Doğa yürüyüşlerinin zorlu parkurları arasında gösterilen, kenarları dik ve yüksek olan Şeker Kanyonu'nun yer aldığı Safranbolu'da, tropik bölgeler dışında dünyada pek az ormanda görülebilecek kadar çok sayıda ağaç türü görülebilir

Safranbolu, çeşitli ağaç türlerinin yanı sıra bazı ağaçların olağanüstü çap ve boya ulaşan örneklerinin oluşu ve zengin yaban hayatı potansiyeliyle eşsiz bir ekosistem özelliğinde

Eskipazar ilçesinin yaklaşık 3 kilometre doğusunda bulunan ve ortaya çıkarılan mozaiklerle Karadeniz'in Zeugması olarak adlandırılan Hadrianoupolis Antik Kenti, kültürel değerlere önem verenlerin uğramadan dönmemesi gereken yerler arasında

HUZUR KENTİ KASTAMONU
Kastamonu, büyük şehirlerin gürültüsünden kaçmak isteyenlerin sığınabilecekleri bir huzur kenti

Kastamonu'da biri Ilgaz Dağı Milli Parkı, diğeri Küre Dağları Milli Parkı olmak üzere iki milli park bulunuyor

Kastamonu, MÖ 18

yüzyılda Gas'ların yurdu olmuş, zamanla Hititler, Frigler, Kimmerler, Lidyalılar, Persler, Pontuslar, Romalılar ve Bizanslılar'ın yönetimine geçmiş

Romalılar'ın bu yörede kurduğu Paflagonia isimli eyaletin merkezi olan Pompei-polis Höyüğü, bugünkü Taşköprü ilçesinde bulunuyor

Komenoslar tarafından yapılan ve Kastamonu şehrinin tarihsel çekirdeğini oluşturan Kastamonu Kalesi de görkemli görüntüsüyle asırlardır ziyaretçileri selamlıyor

Kastamonu geleneksel Türk evi ve yakın dönem Osmanlı mimarisi örneklerinin yoğun olarak bulunduğu ender illerden

Kentsel sit kapsamına alınmış olan Kastamonu, Taşköprü, İnebolu, Küre ve Abana'nın eski mahalleleri ve yapıları ziyaretçilerde hayranlık uyandırır

Milli mücadele yıllarında lojistik destekte en güvenilir bölge olan Kastamonu, İnebolu ilçesindeki limandan Ankara'ya erzak, cephane ve insan akışında büyük yararlılıklar göstermiş

Kurtuluş Savaşı'nda en fazla şehit veren üçüncü il olan Kastamonu'da Araç ilçesi ise, nüfus bazında en çok şehit veren Türkiye'deki tek ilçe olarak tarihin sayfalarında yerini almış

Kastamonu'da Ilgaz Dağı Milli Parkı, dağcılık sporları için mükemmel bir merkez

Ilgaz Dağı Kayak Merkezi de kış aylarında rağbet gören yerlerden

Kastamonu'nun Araç, Çatalzeytin ve Bozkurt ilçelerinde bulunan yaylalar da yaz aylarında tatillerini şehir dışında geçirmek isteyenler için alternatif sunuyor

Pınarbaşı ilçesindeki Varla Kanyonu ve Türkiye'nin en derin dördüncü mağarası olan Ilgarini, kampçılar ve maceracılar tarafından keşfedilmeyi bekliyor

135 kilometrelik kıyı bandında çok sayıda kumsalın da bulunduğu Kastamonu'da Çatalzeytin'deki Ginolu ile Cide'deki Giderus koyları, dikkati çekiyor

Kastamonu'da tatilciler banduma, tirit, sarma, malak hamuru, pastırmalı ekmek, kuyu kebabı (Büryan), etli ekmek, üryani kompostosu, pestil gibi yöresel yemeklerin de tadına bakabilirler

11-04-2012	#4
Prof. Dr. Sinsi	Karadeniz Tanıtımı (Nasıl Gidilir Ne Yenir Ne İçilir) KÖMÜRÜN KENTİ ZONGULDAK Mağara oluşumu bakımından Türkiye'nin en zengin şehirlerinden biri olan Zonguldak, ormanlar içindeki doğal güzellikleriyle keşfedilmeyi bekliyor Kömür üretimiyle ünlü Zonguldak'ta, Ankara kara yolunda yer alan ve kent merkezine 20 dakika uzaklıktaki akarsu, sarkıt ve dikitleriyle milyonlarca yıllık mercan fosillerinin yer aldığı Gökgöl Mağarası, tatilcilerin daha otellerine yerleşmeden gezmekten kendilerini alıkoyamayacakları güzellikler sunuyor Tatilciler, kent merkezine 10 dakika uzaklıktaki eğitim ocağında, madenci olmanın anlamını da öğrenebiliyorlar Giydikleri işçi kıyafetleri ve taktıkları baretlerle yerin altına giren konuklar, kömür damarlarında ''karaelmasa'' dokunmanın, üzerlerine bulaşan kömür karasının yüzlerine kattığı anlamdan, emeğin başkentinde bulunmanın ne demek olduğunu hissedebiliyorlar İlk gününü mağara ve eğitim ocağında edindikleri izlenimlerle geçiren tatilciler, kentteki ikinci günlerinde Harmankaya Şelaleleri'nde yürüyüş yapabilirler Zonguldak'a gelenlerin, mitolojide yeraltı tanrısı Lades'in ülkesine açılan yollardan biri olarak gösterilen Cehennemağzı Mağaraları'nın mistik havasını hissetmeden bölgeden ayrılmaması gerekiyor Ereğli'den 1-1,5 saat uzaktaki Alaplı ilçesine bağlı Gümeli beldesinde Türkiye'nin 105 tabiat anıtı olarak tescillenen Gümeli Ormanı'nın yakınında yer aldığı 1637 metre yükseklikteki Bacaklı Yayla Tepesi ve dağın eteğindeki Bölüklü Yayla, doğal güzellikleriyle keşfetmeyenlerin pişman olacağı yerler arasında bulunuyor Gümeli belde merkezinden insanların araçlarıyla ya da sık ormanlarının arasından akan derelerin şırıltısını dinleyerek uzun yürüyüş sonrası varabileceği yaylalar, çeşitli sporlara elverişli yamaçları, zengin bitki ve hayvan çeşitliliğiyle turistleri cezbediyor Kent merkezinden 45 dakika uzaklıktaki Çaycuma ilçesine bağlı Filyos beldesinde bulunan MÖ 7 yüzyılda kurulan Karadeniz'in ''Efes''i olarak gösterilen antik kentte ortaya çıkarılan eserler, ziyareti ertelenmemesi gereken yerlerin başında geliyor Zonguldak'ın yaklaşık 80 kilometrelik kıyı şeridi boyunca Sazköy, Filyos, Türkali, Göbü, Hisararkası, Uzunkum, Kapuz, Karakum, Değirmenağzı, Ilıksu, Kireçlik, Armutçuk beldesi, Ereğli ilçesi ve Alaplı ilçesi kıyıları, Karadeniz'de serinlemek isteyenlerin uğramadan ayrılmaması gereken yerlerden BARTIN Bakir koyları, tertemiz kumları, az dalgalı suları ve doğayla bütünleşen güzellikleriyle Bartın, güneş-kum-deniz üçlüsüne kültürü de ekleyen kent olarak biliniyor Yeşilin zümrüt gibi örttüğü, adaların denize, denizin de karaya sığındığı koylar ve kumsalların yanı sıra Bartın'da, Tazminat Fermanı'nın getirdiği sanat akımlarındaki mimarideki yansıması olduğu bildirilen Bartın ahşap evleri, Safranbolu evleri gibi bir bütün halinde korunmasa da turistler tarafından gezilmeli Çevre düzenlemesiyle birlikte 250 bin liraya restore edilen tarihi Kemal Samancıoğlu konağındaki Kent Müzesi de görülmeye değer yerler arasında ''ÇEŞME-İ CİHAN BU MU OLA?'' Osmanlılarca fethi öncesinde şehre tepeden bakan Fatih Sultan Mehmet'in ''Lala, Çeşm-i Cihan (dünyanın gözbebeği) bu mu ola?'' dediği bildirilen Amasra, 4000 yıllık tarihiyle bölge turizminin en ilgi çekici yerlerinden biri 15 kilometre uzunluğundaki Amasra Plajı'nın yanı sıra bölgede merkezden 30-45 dakika gibi bir sürede ulaşılabilen İnkumu tatil beldesi, Mogada Plajı, Güzelcehisar ve Çakraz sahilleri de deniz turizmine hizmet ediyor Şirin bir Karadeniz ilçesi olan Amasra'ya 4 kilometre uzaklıktaki, Gaius Julius Aguilla tarafından MS 41-54 yıllarında Roma yol ağının bir parçası olarak imparator anısına yaptırılan Kuşkayası Yol Anıtı, Bedesten ve İnziva mağarası, 5 bin kişilik tiyatro, forum, şeref yolu, akropol ve nekropol gibi bölümler, hala toprak altında bulunuyor AŞK ACISINI DİNDİREN ŞELALE Merkezden 53 kilometre uzaklıkta bulunan Ulus ilçesindeki aşk acısını dindirdiğine inanılan Ulukaya Şelalesi de ilginç öyküsüyle görülmeye değer yerler arasında Aşk Tanrısı Eros'un, eşi Hera kendisini artık sevmiyor diye intihar eden Selamnos'un bedenini dönüştürdüğü şelaleden su içen, mendil ıslatan ya da yüzünü yıkayanların, yaşadıkları aşk acılarından arındığına inanılan mitolojik öyküyü dinleyenler, Ulukaya köyünde 20 metre yükseklikten yazları da dahil olmak üzere sürekli akan şelaleyi keşfetmeden bölgeden ayrılmamalı Ulus'taki Ulu Yayla da çevresini saran ağaçları, çiçekleri, pınarları, mağarası ve yaban hayvanlarıyla doğaseverlerin vazgeçemeyeceği turistik alanlardan Akçakese köyündeki 280 hektarlık 7 kilometre uzunluğundaki Ulu Yayla, ortasında yer alan göleti, içinden yeraltı nehirlerinin geçtiği mağarası ve çeşitli sporlara elverişli yamaçlarıyla görenleri adeta büyülüyor Karaca ve geyik gibi çok sayıda yaban hayvanının bir arada görülebileceği Uluyayla, çevresindeki ormanlarıyla doğa yürüyüşleri için eşsiz bölgeler arasında gösteriliyor MÜZE KENT SAFRANBOLU Bartın'dan yaklaşık 1,5 saat uzaklıktaki Karabük'ün Safranbolu ilçesi de tarihi konaklarıyla adeta zamanda yolculuk yaptırıyor 18, 19 ve 20 yüzyıllarda inşa edilmiş yaklaşık 2 bin tarihi evle Türk kent kültürünü günümüze taşan Safranbolu, ziyaretçilerin uğrak yerlerinden biri Doğa gezileri, bisiklet turları, kır yürüyüşü gibi birçok aktivite yapmanın mümkün olduğu ilçe merkezinden Avdan, Sorgun, Dede, Büyük Düz, Küçük Düz, Çakırören, Küçük, Bostancık ve Arıcak yaylalarına da ulaşılabilir Doğa yürüyüşlerinin zorlu parkurları arasında gösterilen, kenarları dik ve yüksek olan Şeker Kanyonu'nun yer aldığı Safranbolu'da, tropik bölgeler dışında dünyada pek az ormanda görülebilecek kadar çok sayıda ağaç türü görülebilir Safranbolu, çeşitli ağaç türlerinin yanı sıra bazı ağaçların olağanüstü çap ve boya ulaşan örneklerinin oluşu ve zengin yaban hayatı potansiyeliyle eşsiz bir ekosistem özelliğinde Eskipazar ilçesinin yaklaşık 3 kilometre doğusunda bulunan ve ortaya çıkarılan mozaiklerle Karadeniz'in Zeugması olarak adlandırılan Hadrianoupolis Antik Kenti, kültürel değerlere önem verenlerin uğramadan dönmemesi gereken yerler arasında HUZUR KENTİ KASTAMONU Kastamonu, büyük şehirlerin gürültüsünden kaçmak isteyenlerin sığınabilecekleri bir huzur kenti Kastamonu'da biri Ilgaz Dağı Milli Parkı, diğeri Küre Dağları Milli Parkı olmak üzere iki milli park bulunuyor Kastamonu, MÖ 18 yüzyılda Gas'ların yurdu olmuş, zamanla Hititler, Frigler, Kimmerler, Lidyalılar, Persler, Pontuslar, Romalılar ve Bizanslılar'ın yönetimine geçmiş Romalılar'ın bu yörede kurduğu Paflagonia isimli eyaletin merkezi olan Pompei-polis Höyüğü, bugünkü Taşköprü ilçesinde bulunuyor Komenoslar tarafından yapılan ve Kastamonu şehrinin tarihsel çekirdeğini oluşturan Kastamonu Kalesi de görkemli görüntüsüyle asırlardır ziyaretçileri selamlıyor Kastamonu geleneksel Türk evi ve yakın dönem Osmanlı mimarisi örneklerinin yoğun olarak bulunduğu ender illerden Kentsel sit kapsamına alınmış olan Kastamonu, Taşköprü, İnebolu, Küre ve Abana'nın eski mahalleleri ve yapıları ziyaretçilerde hayranlık uyandırır Milli mücadele yıllarında lojistik destekte en güvenilir bölge olan Kastamonu, İnebolu ilçesindeki limandan Ankara'ya erzak, cephane ve insan akışında büyük yararlılıklar göstermiş Kurtuluş Savaşı'nda en fazla şehit veren üçüncü il olan Kastamonu'da Araç ilçesi ise, nüfus bazında en çok şehit veren Türkiye'deki tek ilçe olarak tarihin sayfalarında yerini almış Kastamonu'da Ilgaz Dağı Milli Parkı, dağcılık sporları için mükemmel bir merkez Ilgaz Dağı Kayak Merkezi de kış aylarında rağbet gören yerlerden Kastamonu'nun Araç, Çatalzeytin ve Bozkurt ilçelerinde bulunan yaylalar da yaz aylarında tatillerini şehir dışında geçirmek isteyenler için alternatif sunuyor Pınarbaşı ilçesindeki Varla Kanyonu ve Türkiye'nin en derin dördüncü mağarası olan Ilgarini, kampçılar ve maceracılar tarafından keşfedilmeyi bekliyor 135 kilometrelik kıyı bandında çok sayıda kumsalın da bulunduğu Kastamonu'da Çatalzeytin'deki Ginolu ile Cide'deki Giderus koyları, dikkati çekiyor Kastamonu'da tatilciler banduma, tirit, sarma, malak hamuru, pastırmalı ekmek, kuyu kebabı (Büryan), etli ekmek, üryani kompostosu, pestil gibi yöresel yemeklerin de tadına bakabilirler