11-03-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Demlikten Süzülen Çay Kitabının Özeti
Demlikten Süzülen Çay
Elinizde, 1912'den sonra (özel amaçlarla çeşitli çay şirketlerinin yayımladıkları hariç tutulursa) Türkiye'de yazılmış ilk telif çay kitabını tutuyorsunuz
Çayın beşbin yıllık uzun tarihi  Çay bitkisinin kökeni, yetiştirilmesi, hasatı  Türkiye'de çayın geçmişi  Çin'de, Rusya'da, Yemen'de, Amerika'da, Hindistan'da, Tunus'ta, Tibet'te, Afganistan'da, İrlanda'da çay saati  İngiltere'de beş çayı Japonya'da çay seremonisi Semaverin kökeni ve kullanışı  Çay demleme sanatı Fal meraklılarına çay falı  Demlikte kalmış çayın yararları  Çayın sağlığa yararları ya da zararları  Her türlü bitki çayı  Dünyada görebileceğiniz her çeşit çay  Dünyadan farklı çay tarifleri ya da karışımları ve ustalarından demleme teknikleri  Ünlü çay tiryakileri  Çay tadım tekniği  Çay hakkındaki bilgi kaynakları, en iyi çay bahçeleri  Çayın kronolojisi  Ayrıca kapsamlı bir çay terimleri sözlüğü 
Yazar : Deniz Gürsoy
Yayınevi : Oğlak Yayıncılık
Sayfa Sayısı : 147
Etiket Fiyatı : 15,00 YTL
Basım Tarihi : Şubat 2005
|
|
|