Yalnız Mesajı Göster

Sedik Çorbası Tarifi

Eski 10-29-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sedik Çorbası Tarifi



2 adet çarliston biber

2 adet domates

1 adet soğan

1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı ince bulgur

5 su bardağı sıcak su

1 tane knorr tavuk bulyon

Biraz tuz

5 dal fesleğen

2 çay kaşığı pul biber

Soğanı küp doğrayıp ayçiçeği yağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın Biberleri iri doğrayın Soğana ilave edip, bulguru ekleyin 1-2 dakika kavurup sıcak su ve tavuk suyunu ekleyin Tuz ile tatlandırıp bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin Ocaktan alıp kuru nane ilave edin Kaselere aktarıp üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla