Buzlu Salatalık Çorbası Tarifi

2 adet salatalık

6 yemek kaşığı krema

Aldığı kadar tuz

Aldığı kadar karabiber

1 yemek kaşığı sirke

1 adet dereotu

2 adet soğan

05 adet sarımsak

Salatalıkları soyun ve uzunlamasına ikiye bölün Çekirdeklerini çıkarın Üstlerine kaya tuzu döküp bir süzgeçte suyu süzülene dek bekletin Sarmısağı ve arpacık soğanlarını soyun Salatalıkları sudan geçirin sonra mutfak havlusunda kurulayın Adından salatalıkları, sarmısağı, soğanları, sirkeyi ve kremayı pütürsüz olana dek mikserden geçirin Tuzunu biberini koyun 1 saat buzdolabında soğutun Servis sırasında kaselerin üzerlerine biraz dereotu serpin